「ポッキー」のその他の用法については「ポッキー (曖昧さ回避)」をご覧ください。
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ポッキーポッキー
種類食品
発売開始年1966年
会社名江崎グリコ
生産状況生産中
販売元江崎グリコ
ウェブサイトhttps://www.pocky.jp/
ポッキー(英: Pocky)は、日本のお菓子メーカー・江崎グリコが1966年(昭和41年)から発売しているチョコレート菓子で、同社の登録商標(第3103630号他)である。言語圏によって異なる商品名となっている。
世界の多地域で販売を展開しており、『2019年に世界で最も売れた<チョコレートでコーティングされたビスケット>』として、2020年10月13日、ギネス世界記録に認定された[1]。他にも『ギネス世界記録 2014』には「最大のビスケットスティックモザイク」「24時間以内に最もツイートされたブランド」などのギネス記録がある[2]。 1960年代後期、江崎グリコの商品開発担当者は新製品の開発にあたって既存商品「プリッツ」にチョコレートをコーティングした菓子を思いついた。当初は全体にコーティングすることを考えていたため、手を汚さずに食べるための方法は開発者を大いに悩ませた。銀紙で包むことも考えたが、費用や手間の問題が壁となった[3]。結果、スティック状のクッキーの一部分をチョコレートでコーティングしない部分を作り、そこで持たせるという現在のスタイルを考案した[4]。これは、大阪名物の串カツをヒントにしたといわれる[5]。 2000年代に赤地の面積を広げてパッケージデザインを大幅リニューアルした。従来の白文字から金文字へと変更。江崎グリコ広告部の駒芳昭がクリエーティブディレクターを、川路ヨウセイデザインオフィスがデザインを担当した[6][7]。 なお、芯部分のプリッツは、欧州起源のお菓子「プレッツェル」に由来するものである。また甘みのある味の「バタープリッツ」を参考にしたものが採用されているため棒状のビスケットに近い[8][9]。 「てくてく歩きながら食べるチョコスナック」ということで「チョコテック 本商品は日本以外の国・地域でも広く販売されている。 アメリカ合衆国やシンガポールなどでは日本と同様「Pocky」の名で販売されている。ヨーロッパにおける当商品の商標の由来である、棒を引くゲーム「MIKADO」の棒 一方、ヨーロッパでの販売に関しては、「Pocky」は英語では「痘痕(あばた)のある」を意味する語や男性器の隠語と同綴異義語の関係になってしまうことを考慮してこれを避け、ヨーロッパ人に馴染みがある類似の形状としてはMIKADOというゲーム(ランダムに積み重なった棒を1本ずつ取り除く、器用さを競うゲーム)の棒に似ているのでMIKADOという名が採用された[10]。 マレーシアでは一時期「Rocky」の名で販売された。これは、「Pocky」が同国の国教であるイスラム教で食べることが禁じられている豚肉に関連する英単語「pork
開発史
命名の経緯
日本国外での商品展開
販売地域に配慮した商品名の選択
中華人民共和国では「ポッキー」を元に漢訳された「百奇(?音:b?i-qi、ウェード式:pai3-chi1、po2-chi1)」の名で販売され、ビスケットカテゴリーで市場に参入したことが成功し売り上げを伸ばしている[8]。また、同じ中国語圈に属する台湾では日本と同様「Pocky」の名で販売されている。
韓国では2013年6月4日より、江崎グリコとヘテ製菓食品との合弁会社グリコヘテより、「?? (po-ki)」の名で販売されている。
販売地域に配慮したレシピ調整
名前だけでなく製品の内容も、タイは気温が高いため日本より融ける温度が高いチョコレートを使って甘さを抑える、ヨーロッパではカカオ100%のチョコレートにするなど、地域によって変えている。 日本では2000年代以降、「ムースポッキー」や「ポッキーデコレ」といった、贅沢な原材料を使用したり、季節に合った独特の味を出したりした商品を発売しており、高級感を演出している。 2018年7月31日、日本の玄関口である成田国際空港に専門店を出店。ポッキーの最上位クラスと位置付け、「まるで飛行機のファーストクラスのように、日常より少し贅沢なポッキー」をコンセプトに、世界に誇るポッキーブランド最上クラスの濃厚なおいしさを実現した商品・プレミアムライン「ポッキープルミエールクラス」を同空港限定製品として販売する。[12] ポッキーの百貨店向け商品としてスイーツショップ「バトンドール」を新規に立ち上げ、島屋大阪店(2012年10月24日開店)、阪急うめだ本店(2012年10月25日開店)のデパ地下に出店している。バトンドール・ミルク/ホワイト/ストロベリー/宇治抹茶/カフェの5品で20本入481円(税込)である。2013年6月12日からはシュガーバター/シナモンシュガー/メープルシュガー/ストロベリーシュガー/抹茶シュガーの5品が36本入481円(税込)も販売されている。
高級品の開発
百貨店への展開
商品構成
日本(現行)日本で2012年(平成24年)下半期 時点で販売中だった商品の一覧。特に断りのない限り、限定販売商品(地域限定商品、期間限定商品、数量限定商品)以外の商品を挙げる。
ポッキー チョコレート :チョコレート味のポッキー。
ポッキー チョコレート :発売当初からの基本商品。
ポッキー極細 :チョコレートを増量するためにプレッツェルの部分を細くした商品。
ポッキー チョコブラン:プレッツェルの原材料にブラン(小麦襖(ふすま))を0.4%使用。
クラッシュポッキー :適度に粉砕した食材の香ばしさや歯ざわりを活かした商品群。
アーモンド :砕いたアーモンド入り。
クッキークランチ :砕いたクッキー入り。
いちごポッキー :イチゴ味。
はちみつミルクポッキー :蜂蜜と牛乳のミックス風味。
ぶどうポッキー :ブドウ味。
ポッキーのケーキ :全国に17店舗展開している「ぐりこ・や」限定販売。
ジャイアントポッキー :通常のものに比べて格段に大きい商品。日本全国で販売されているもの、土産用に地方限定で販売されているもの、および、期間限定で販売されるものがある。
全国販売商品
ジャイアントポッキー
ジャイアントポッキー つぶつぶいちご
地域限定商品は公式サイト参照