ボッシュ・ボール
[Wikipedia|▼Menu]
一部カットしたボッシュ・ボール

ボッシュ・ボール(オランダ語: Bossche bol)は、オランダ北ブラバント州デン・ボッシュ(デン・ボススヘルトーヘンボス)の名物スイーツ[1][2]生クリームホイップクリームを入れた大きめのシュークリームチョコレートでコーディングしたものである[1][2]

複数形は「ボッシュ・ボールン(Bossche bollen)」となる[1]
概要

「ボール」はボールの意味であり「デン・ボッシュのボール」の意味となる[1]。直径12センチメートル、高さ5センチメートルほどであり、テニスボールを一回り大きくしたような球体状の菓子である[1]

20世紀初めに考案され、1920年頃には現在の形として定着した[1]
出典^ a b c d e f GOTRIP! (2015年4月24日). “知られざるオランダ南部の絶品スイーツ、ボッシュ・ボールを召し上がれ!”. ガジェット通信. 2023年12月23日閲覧。
^ a b 樋口正樹「No.14 ボッシュくん」『バビブベボナさん おいしいお菓子のお友達』文化出版局、2018年、32頁。.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 978-4579213344。 

外部リンク.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、ボッシュ・ボールに関連するカテゴリがあります。










ペイストリー
種類

シュー皮

パート・フィユテ

パート・ブリゼ

フィロ

パン・ドゥルセ(英語版)

フレーキー・ペイストリー(英語版)

シュー皮

エクレア

カルパトカ(ポーランド語版)

グジェール

クロカンブッシュ

サントノレ

シューケット

ハヌム・ギョベイ(英語版)

パリ・ブレスト

プロフィトロール(英語版)

ペ・ド・ノンヌ

ベニエ

ボッシュ・ボール

ポメ・ドフィーヌ

ムーアコップ

ルリジューズ

パート・
フィユテ

ガレット・デ・ロワ

クロワッサン

シュトゥルーデル

ステーキ・アンド・キドニー・パイ

ソーセージロール(英語版)

ターンオーバー

タルト・タタン

チーズストロー(英語版)

パステル・デ・ナタ

パルミエ

ビーフ・ウェリントン

ピティヴィエ

ミゲリトス(スペイン語版)

ミルフィーユ

ポピーシード
(英語版)

キフリ

クチューカイ

コラーチ(英語版)

ヌント(英語版)

ハマンタッシェン

プレクムルスカ・ギバニツァ

ポピーシードロール(英語版)

メジムルスカ・ギバニツァ(英語版)

ルゲラー

その他

アプフェルシュトゥルーデル

ヴァトルーシュカ

ヴェカ(チェコ語版)

ヴェックマン

ウシュティプツィ(英語版)

エクルズケーキ

エチポチマク(ロシア語版)

エンサイマダ

エンパナーダ

ガトー・バスク

カレーパフ

ギバニッツァ

キュルテーシュカラーチ

ギョズレメ

クーリビヤック(ロシア語版)

グスタフ・アドルフ・ペイストリー(スウェーデン語版)

クッサン・ド・リヨン

クナーファ

クニーキュヒレ

クリームホーン(英語版)

クルーラー


次ページ
記事の検索
おまかせリスト
▼オプションを表示
ブックマーク登録
mixiチェック!
Twitterに投稿
オプション/リンク一覧
話題のニュース
列車運行情報
暇つぶしWikipedia

Size:32 KB
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)
担当:undef