ボス_(コーヒー) - 暇つぶしWikipedia

ボス_(コーヒー)

サントリーBOSS
種類コーヒー、ココア [注 1]、紅茶飲料 [注 2]、和風カフェラテ [注 3]、スープ [注 4]、フルーツオレ [注 5]
製造元サントリーフーズ
販売元サントリーフーズ
（サントリー食品インターナショナル）
発祥国日本
販売開始1992年8月
公式サイト ⇒SUNTORY BOSS
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BOSS（ボス）は、サントリーフーズ [1]の缶コーヒー、およびペットボトル入りクラフトコーヒーを中心としたRTD系飲料のブランド。1987年 - 1992年に製造・販売されていた缶コーヒー「WEST」（ウェスト）の後継ブランドとして、前年の1991年に東京都と大阪府での試験的な販売を経て、1992年8月より全国で発売。パッケージにパイプをくわえた男性のイラストが特徴である。

缶コーヒーだけでなく、缶ココア、ペットボトル入りの紅茶飲料（「リプトン」ブランドの製品も併売）や果汁入り飲料、缶スープも発売されている。
開発・製造
 開発秘話

2007年に潮出版社より刊行された『缶コーヒー職人』（高橋賢藏著）には、開発当時の苦労譚が多数記載されている。

飲料事業の責任者であった事業部長から「これは事業の根幹に関わる仕事である。目の前の売上数字にとらわれて、拙速な仕事をするな。特に中身は客が本当にうまいと思うものでなければ駄目だ。必要なら時間をかけてもよい。完成度の高い缶コーヒーを作れ」と指示を受け、一般的には6?8ヶ月間の開発期間を、約20ヶ月間も費やすことになった [2]。

チームメンバーの一人から「味噌を入れてみたら?」というアイディアを真面目な顔で言われたことがある。さすがにあんまりなので、結局試すことはなかった [3]。

当時、缶コーヒーの容量は250gが主流だったが、190gをメインの商品にすることにした。短い休憩の間に飲むには、実に良いサイズだと考えたためである [4]。

作り上げた試作品は1000種類以上になり、徹底的に調査評価にかけられた [5]。当時から甘さ控えめという風潮があり、どうしてもプレゼンする際には「この試作品では甘すぎるのではないか」という意見が出がちだった。しかし、体を動かす仕事のヘビーユーザーに考慮して、現在の味になった [6]。

製造

コーヒー豆を輸入して、サントリーコーヒーロースタリー（神奈川県海老名市）で焙煎している。2022年には、コーヒー豆を入れていた麻袋5000を海老名市西隣の座間市に無償譲渡して自治会経由で市民に配り、剪定した枝を入れて袋ごとバイオマス燃料化する取り組みを行なった [7]。
ブランドロゴにまつわる争い

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太字は現在も販売中の商品の初登場時。

1991年秋ウェストの後継ブランドとして、東京・大阪の2地域で試験販売。

1992年8月　ウェストの後継ブランドとして販売開始。発売当初は「スーパーブレンド」「カフェオレ」（以上190g缶）「ブレンド」「ミルクテイスト」（以上250g缶）の4品で販売された。

1994年　「マイルドロースト」発売。250g缶2種を統合。

1996年9月10日　スーパーブレンド比で甘さを抑えた「プラスワン」発売。

1998年9月8日　新基幹商品「セブン」、280g缶「シャープ」発売。

1999年

3月2日　「ブラック<無糖>」発売。

9月7日　「カフェオレ」リニューアル。

2000年

3月22日　「250（ニーゴーマル）」発売。マイルドローストの後継品。プレスリリースが発表されていないが同時期にスーパーブレンドもリニューアルされている。

5月16日　初の350mlペットボトル製品「350（サンゴーマル）」発売。

6月20日　「ブラック<無糖>」リニューアル。

8月29日　「セブン」リニューアル。

11月7日　初のデミタスサイズ（170g缶）「リミテッド」発売。130円商品。

2001年

2月6日　「スーパーブレンド」リニューアル。「ザ・ブレンド（250の後継品）」「北海道ブレンド（北海道限定品）」、350mlペットボトル製品「ボトルブレンド　レギュラーブレンド」発売。

3月27日　350mlペットボトル製品「ボトルブレンド　マイルドブレンド」発売。

6月5日　「シャープ」「ブラック<ゴールド>（「ブラック<無糖>」を改称）」リニューアル。

9月4日　「HG」発売。「セブン」「カフェオレ」リニューアル。

2002年

4月9日　「ラテラテ」発売（ただし、300mlペットに限り3月19日から1都10県先行発売）。

4月16日　「深煎り」発売。

9月3日　発売10周年を迎え、「モカ&ブラジル【微糖】」「無糖ブラック（「ブラック<ゴールド>後継）」「ネオセブン（「セブン」後継）」発売。「深煎り」デザイン変更、「カフェオレ」リニューアル。

上記5種類はパッケージデザインを統一したが、「スーパーブレンド」「ラテラテ」はリニューアルせずに継続販売。なお、「ラテラテ」は5種類の発売に合わせ、200ml紙パックを追加発売した。

同時に既存ラインナップが整理され、「プラスワン」「HG」「シャープ」「ザ・ブレンド」「リミテッド」の5種類が終売となった。

11月5日　「デミタス」発売。事実上「リミテッド」の後継品。

2003年

4月8日　「赤道ブレンド」発売。

5月27日　「すっきりラテ（低糖）」発売。

8月26日　「深煎り」を「深煎りSuper」にリニューアル。

9月16日　「仕事中」「休憩中」発売。

11月11日　「カロリーオフ」発売。

2004年

2月17日　リキャップ可能な190gボトル缶「ボスプレッソ」をコンビニエンスストアで先行発売。

4月6日　「ラテラテ」リニューアル。

4月13日　「仕事中」「休憩中」リニューアル。

4月27日　170g缶「デミタス・ラテ」発売。

6月1日　300gボトル缶「ダブルブラック」発売。

6月　「マイロード」（北海道限定品）発売。

8月31日　「無糖ブラック」「カフェオレ」リニューアル。

9月7日　新基幹商品「レインボーマウンテンブレンド」発売。同時に旧基幹製品の「ネオセブン」が終売。

9月28日　190gボトル缶「ボスチーノ」発売。

11月　「北海道テイスティ」（北海道限定品）発売。

11月2日　「微糖・深煎り」発売。

2005年

1月18日　190gボトル缶「ボスプレッソトリプルアロマ」発売。

3月22日　「地中海ブレンド」（夏季限定品）発売。

4月19日　「深煎りダブル」「カフェラテ」発売。「無糖ブラック」リニューアル。

5月31日　「トラディショナル」（北海道限定品）発売。

8月30日　「ワールドエグゼクティブブレンド・微糖」発売。

9月20日　「レインボーマウンテンブレンド」「カフェオレ」リニューアル。

10月4日　「ホットカフェラテ」発売。

10月11日　190gボトル缶「ボスプレッソイタリアン・アロマ」及び「冬仕立て・炭火焙煎（冬季限定品）」発売。

10月25日　190gボトル缶「甘くないカフェオレ」発売。

2006年

1月24日　「ミッドナイトモカブレンド」発売。

3月14日　「無糖ブラック」リニューアル。

4月4日　「レインボーマウンテンブレンド」「カフェラテ」リニューアル。

4月15日　「アメリカーノ[深煎り]」発売。「地中海ブレンド」リニューアル（再発売）。

5月23日　500mlペットボトル製品「朝のオレ」発売。

6月6日　280mlペットボトル製品「キャラメルラテ」発売。

9月5日　「Begin!」発売。

9月12日　「W.E.B[微糖]（ワールドエグゼクティブブレンド・微糖から改称）」リニューアル。

10月3日　「あったか?い朝のオレ」発売。

10月10日　「エスプレッソ<ヴェネチア>」発売。「デミタス」の後継品。本製品は2012年8月の「超 -深煎りを超えたコクと旨味-」発売までの約6年間、一度もリニューアルせずに長期間に渡り継続販売された。

10月17日　「憩」発売。

2007年

1月23日　「カフェモカ<贅沢アロマ>」発売。

3月13日　「無糖ブラック」リニューアル。

3月20日　「楽園」発売。

3月27日　「カフェラテ」リニューアル。

4月10日　「レインボーマウンテンブレンド」リニューアル。「地中海ブレンド」リニューアル（再発売）。

4月17日　500mlペットボトル製品「香る珈琲朝のオレ（「朝のオレ」から改称）」リニューアル。

5月8日　275gボトル缶「ディープブラック」発売。

6月5日　「珈琲鑑定士<ブラジル粒選り豆100%>」発売。

6月26日　275gボトル缶「ロイヤルホワイト[ラテ]」発売。

8月28日　「レジェンドブレンド」発売。

9月11日　「贅沢微糖 -いいとこドリップ-」発売。15周年記念商品。

9月18日　「レインボーマウンテンブレンド」・「カフェオレ」リニューアル。

9月25日　「あったか?い朝のオレ」リニューアル（再発売）。

10月2日　「ディープブラック<ホットブレンド>」「ゴールドシティブレンド（北海道限定品）」発売。

10月16日　「冬のくつろぎ<直火焙煎>（冬季限定品）」発売。

11月6日　「ロイヤルホワイト [ラテ] ホットブレンド」発売。

11月27日　「ザ・エスプレッソボスの休日」発売。130円の高価格帯品。

2008年

1月22日　「ミッドナイトアロマ」発売。

3月4日　「木陰」発売。

3月18日　「レジェンドブレンド」・「カフェラテ」リニューアル。

4月15日　「地中海ブレンド」リニューアル（再発売）。

4月29日　500mlペットボトル製品「ボスカフェ」発売。

5月6日　300gボトル缶「シルキーブラック」発売。

6月17日　「SWITCH SHOT<超深煎り微糖>」発売。

7月22日　350mlペットボトル製品「プレミアムホワイトラテ」発売。

8月26日　「レインボーマウンテンブレンド」リニューアル。

9月9日　「プレミアムクリア」発売。

9月16日　「贅沢微糖 -いいとこドリップ-」リニューアル。

9月23日　「贅沢ミルクと生クリームのコクダブルカフェオレ」発売。

9月30日　「シルキーブラック<ホットブレンド>」発売。「あったか?い朝のオレ」リニューアル（再発売）。

10月14日　「ほっと珈琲（冬季限定品）」発売。

11月18日　「ザ・エスプレッソボスの休暇」発売。130円の高価格帯品。

2009年

1月20日　「ショートブレイク ?漂う深煎り?」発売。

3月3日　「食後の余韻 -砂糖ゼロ・ひきたつ後味-」発売。

3月24日　「自由時間」発売。

4月21日　「地中海ブレンド」再発売。「カフェラテ」リニューアル。

5月5日　300gボトル缶「シルキーブラック」リニューアル。

5月12日　500mlペットボトル製品「とろけるカフェオレ」発売。

6月16日　「クリアプレッソ ?すっきり深煎り?」発売。

8月18日　「レインボーマウンテンブレンド」「贅沢微糖」「カフェオレ」リニューアル。

9月15日　「ファーストクラス」発売。

9月22日　「ホットシルキーブラック（シルキーブラック<ホットブレンド>から改称）」「特製ホットコクダブルカフェオレ（贅沢ミルクと生クリームのコクダブルカフェオレから改称）」「あったか?い朝のオレ」リニューアル（再発売）。

10月6日　「甘くないオレ」発売。

10月27日　「濃いめの一服」（冬季限定品）発売。

11月17日　「食後の余韻」リニューアル。

2010年

1月19日　「ゴールドプレッソ」発売。

2月9日　「無糖ブラック」リニューアル。

3月2日　「大人の流儀 -砂糖ゼロ・脂肪ゼロ-」発売。

4月6日　「ドライ」発売。「朝のオレ」を500mlから280mlにリニューアル。

4月20日　「地中海ブレンド」リニューアル（再発売）。

4月27日　300gボトル缶「シルキーブラック」リニューアル。

5月4日　500mlペットボトル製品「とろけるカフェオレ」リニューアル。

6月1日　「アイスラテ -すっきり低糖-」（夏季限定品）及び「シルキーブラック」よりも容量が多い400gボトル缶「シルキーブラック -リフレッシュ&スムース-」発売。

8月17日　「レインボーマウンテンブレンド」リニューアル。

9月7日　「贅沢微糖」リニューアル。

9月14日　「シンプルスタイル」発売。

9月21日　「ホットシルキーブラック」「特製ホットコクダブルカフェオレ」リニューアル（再発売）、「あったか?い朝のオレ」は再発売。

10月5日　「スマートボス -脂肪ゼロ・砂糖ゼロ-」発売。

10月12日　「ゴールドプレッソ」リニューアル。

11月2日　「濃いめの一服」リニューアル（再発売）。

2011年

1月25日　「グッドスタートブレンド」発売。

3月1日　「ハーフ&ハーフ」発売。

4月5日　「缶珈琲職人洗練の極み」発売。「朝のオレ」リニューアル。同時期に「ゴールドプレッソ」が一旦終売。

4月19日　「シルキーブラック」リニューアル。

5月10日　「地中海ブレンド」リニューアル（再発売）。

5月24日　「シルキーブラック -リフレッシュ&スムース-」リニューアル。

5月31日　「とろけるカフェオレ」リニューアル。

6月7日　「アイスラテ -すっきり低糖-」リニューアル（再発売）。同時期に「グッドスタートブレンド」が一旦終売。

7月5日　「デスクカフェ」発売。

8月16日　「ゼロの頂点」発売。

8月23日　「贅沢微糖」「シルキーブラックホットブレンド（「ホットシルキーブラック」を改称）」リニューアル。

9月13日　「セレクトカフェ」発売。「贅沢ミルクと生クリームのコクダブルカフェオレ（「特製ホットコクダブルカフェオレ」を改称し、発売当初の商品名に戻す）」「朝のオレホット（「あったか?い朝のオレ」を改称）」をリニューアル。

9月20日　「レインボーマウンテンブレンド」リニューアル。

9月27日　「グッドスタートブレンド」再発売。

10月4日　「ゴールドプレッソ」リニューアル（再発売）。

11月1日　「缶珈琲職人炭焼ミルク珈琲」発売。

12月6日　「ブラジルスペシャルブラジルの輝き」発売。

2012年

1月24日　「リッチオンリッチ」発売。

2月28日　「ゼロの頂点」リニューアル。

3月13日　「シルキーブラック」リニューアル。

3月27日　「ホワイトプレッソ微糖」発売。

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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