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キダチトウガラシ
分類(APG IV, Cantino et al. (2007)[1])
界:植物界 Plantae
階級なし:被子植物 Angiospermae
階級なし:真正双子葉類 Eudicotyledoneae
階級なし:キク類 Asteridae
階級なし:シソ類 Garryidae
目:ナス目 Solanales
科:ナス科 Solanaceae
属:トウガラシ属 Capsicum
種:キダチトウガラシ C. frutescens
学名
Capsicum frutescens L.
栽培品種
本文参照
キダチトウガラシ(木立唐辛子; 学名: Capsicum frutescens)は多様性のある様々な栽培品種を含むトウガラシ属の一種[2]。
リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである[3]。
主な栽培品種
マラゲータペッパー C. f. var. malagueta
ピリピリ C. f. var. red devil
タバスコペッパー C. f. var. tabasco
島唐辛子(南西諸島)
硫黄島唐辛子(伊豆諸島・小笠原諸島)
プリッキーヌ (Prik Kee Noo/Prik Ki Nu) - タイで栽培される唐辛子の一種で、実は小さいが強烈な辛さ (7万 SHU) をもつ。カレー、サラダ、トムヤムクンなどに使われる。[4]
Cabai rawit (インドネシア)
Siling labuyo(フィリピン)
脚注[脚注の使い方]^ Cantino, Philip D.; Doyle, James A.; Graham, Sean W.; Judd, Walter S.; Olmstead, Richard G.; Soltis, Douglas E.; Soltis, Pamela S.; Donoghue, Michael J. (2007). Towards a phylogenetic nomenclature of Tracheophyta. 56. E1-E44
^ 「 ⇒キダチトウガラシに学ぼう!」山本宗立(鹿児島大学国際島嶼教育研究センター)
^ Linnaeus, Carolus (1753) (ラテン語). Species Plantarum. Holmia[Stockholm]: Laurentius Salvius. p. 189. https://www.biodiversitylibrary.org/page/358208
^ 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、98頁。ISBN 978-4-415-30997-2。
関連項目.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、キダチトウガラシに関連するカテゴリがあります。ウィキスピーシーズにキダチトウガラシに関する情報があります。
唐辛子
コーレーグス
タバスコ
トウガラシ属 Capsicum
トウガラシ C. annuum
カプシクム・キネンセ C. chinense