フルクトシド(Fructoside)は、フルクトースの配糖体である。
フルクトシルトランスフェラーゼ

フルクトース基を分子に付加する酵素は、フルクトシルトランスフェラーゼと呼ばれる。以下のような例がある。

アルドース β-D-フルクトシルトランスフェラーゼ

2,1-フルクタン:2,1-フルクタン 1-フルクトシルトランスフェラーゼ

6G-フルクトシルトランスフェラーゼ

イヌリンフルクトトランスフェラーゼ (DFA-I-生成)

イヌリンフルクトトランスフェラーゼ (DFA-III-生成)

レバンフルクトトランスフェラーゼ (DFA-IV-生成)

レバンスクラーゼ

表

話

編

歴
配糖体
グリコシド結合

O-グリコシド結合

N-グリコシド結合

S-グリコシド結合

C-グリコシド結合

異性体
α-グリコシド

β-グリコシド

1,4-グリコシド

1,6-グリコシド

グリコン
フルクトシド

ガラクトシド

グルコシド

グルクロニド

ラムノシド

リボシド

アグリコン
アルコール配糖体

アントラキノン配糖体

強心配糖体

ブファジェノリド

カルデノリド


クマリン配糖体

青酸配糖体

フラボノイド配糖体

グリコシルアミン

フェノール配糖体

サポニン

ステビオール配糖体

チオグリコシド

カラシ油配糖体


主要な生体物質
炭水化物アルコール糖タンパク質配糖体脂質エイコサノイド脂肪酸/脂肪酸の代謝中間体リン脂質スフィンゴ脂質ステロイド核酸核酸塩基ヌクレオチド代謝中間体タンパク質タンパク質を構成するアミノ酸/アミノ酸の代謝中間体テトラピロールヘムの代謝中間体



更新日時:2014年6月3日(火)16:54
取得日時:2019/01/27 00:24