ヒュッツポット（オランダ語: Hutspot）はオランダの家庭料理[1]。ニンジン入りのマッシュポテトである[2]。
オランダの温かい野菜料理にはスタンポットがあるが、ヒュッツポットはスタンポットの一種であり、ジャガイモとニンジンで作ったものを指す[3]。
逸話（英語版）（1573年 - 1574年）において、包囲するスペイン軍を討ち破ってライデン市民は勝利するのだが、戦争中のライデン市民の飢えを救ったのがヒュッツポットであると言われている[4]。ライデン包囲戦の勝利となった10月3日の記念日には、ライデン市民はヒュッツポットで祝う[4]。
出典^ “ヒュッツポット ?世界のミルク料理（オランダ）?”. 雪印メグミルク. 雪印メグミルクのお料理レシピ. 2023年5月23日閲覧。
^ 青木ゆり子「オランダ王国」『食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当: 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る』誠文堂新光社、2021年、112頁。.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 978-4416521915。
^ “オランダ”. 旭化成ホームプロダクツ. 世界の料理. 2023年5月23日閲覧。
^ a b 「ヒュッツポット・メット・ハシェ」『世界のじゃがいも料理: 南米ペルーからヨーロッパ、アジアへ。郷土色あふれる100のレシピ』誠文堂新光社、2015年、109頁。ISBN 978-4416615935。
外部リンク.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、ヒュッツポットに関連するカテゴリがあります。
表
話
編
歴
ジャガイモ料理
焼き料理
クイニーパターテ
クーゲル
クゲリス
クニッシュ
グラタン・ドフィノワ
タルティフレット
トルティージャ
パテ・オ・ポメ・ドゥ・テール（フランス語版、英語版）
ハッセルバックポテト
パナケルティ
フォンダンポテト（英語版）
フューネラルポテト（英語版）
ベイクドポテト
ベックオフ
ポテトスキン
ポテトスコーン（英語版）
ポテトバブカ
ポテトパンケーキ
ポテトワッフル
ポメ・アンナ（フランス語版、英語版）
ヤンソンの誘惑
ラッピーパイ
ランカシャー・ホットポット
ランブルディサンプス
レシュティ
煮込み料理
アイントプフ
アルゴシュト
アルティッキ（英語版、ベンガル語版）
オコパ
カラプルクラ
クロップカーカ
コードル
ジャガイモの塩煮（英語版）
シルヴァスゴンボーツ（英語版）
ストーヴィース（英語版）
ツェペリナイ
肉じゃが
パパ・アラワンカイナ
パパス・アルガダス
パパス・チョレアーダ（英語版、スペイン語版）
パルト
ピーテパルト
プーティン
プーティンラペ（フランス語版、英語版）
ブリンゾベーハルシュキ
ラスペボール（英語版、ノルウェー語版）
ラップスケウス（英語版、ノルウェー語版）
揚げ料理
あげいも
アルチャット
アルパイ（英語版）
バタタハッラ（英語版、アラビア語版）
バタタヴァーダ（英語版、ベンガル語版）
ボンダ（英語版、テルグ語版）
ボクスティ
カルネアサダフライ（英語版）
チーズフライ（英語版）
チョレジャーナ（英語版）
カーリーフライ（英語版）
フライドポテト※
フリッターロール（英語版）
カムジャジョン（朝鮮語版、英語版）
ハラルスナックパック（英語版）
ハッシュドポテト
ホームフライ（英語版）
いもフライ
カプサロン
クリピック（英語版、インドネシア語版）
ラトケス
ジャピンガチョ（スペイン語版、英語版）
リヨン風ポテト
パパ・レジェーナ
パタタス・ブラバス
ペラ
プルグデル（英語版、インドネシア語版）
ポメ・ドフィーヌ