バック・トゥ・ザ・フーズとは、2007年1月13日に日本テレビの特別番組枠「サタデーバリューフィーバー」にて放送された番組である。

正式タイトルは「バック・トゥ・ザ・フーズ　偉人が愛した絶品グルメスペシャル」。本放送が好評だった為、2007年2月18日にも再放送された。
概要

合言葉は「歴史の影に偉人あり　偉人の影にグルメあり」。この番組では、世界並びに日本の歴史に燦然と輝く名だたる偉人、有名人の「食」にまつわるエピソードを紹介しながら、それらにまつわるクイズにパネラーが答えるという新感覚のグルメクイズバラエティ番組である。

2007年1月13日放送の第1弾では、織田信長、ダグラス・マッカーサー、長嶋茂雄、水戸黄門、太宰治、フランクリン・ルーズベルト、田中角栄、美空ひばりの食に関するエピソードが紹介され、クイズが8問出題された。また途中には偉人たちが愛したグルメを出演者全員で試食するコーナーもはさんでいた。
出演者
司会


上田晋也(くりぃむしちゅー)

中島知子(オセロ)

パネラー


中尾彬

大沢あかね

石原良純

マリエ

東貴博

奈美悦子

ご意見番


山田五郎

ナレーター


平野義和

佐藤良子(日本テレビアナウンサー)

余談として

第1弾では、8問中6問正解した奈美悦子がトップ賞を獲得。奈美には賞品として香港旅行がプレゼントされた。
スタッフ

構成：北本かつら、工藤ひろこ、田中大祐、石坂伸太郎、山川俊司

テクニカルマネージャー：古井戸博

スイッチャー：高梨正利

カメラマン：蔦佳樹

ビデオエンジニア：斉藤孝行

音声：中野磨里

照明：平田丈

技術協力：NTV映像センター、テイクシステムズ、The TUBE

ロケ技術：mabu、J-Crew、ゴーエン

美術プロデューサー：高野豊

デザイン：熊崎真知子

編集：伊藤和幸

MA：赤川淳

音効：矢部公英（278）

CG制作：グレートインターナショナル

リサーチ：高橋沢子(ワイズプロジェクト)、中村芙美子(チェリオ)

撮影協力：新潮社、天ぷらと串 高尾、つくばみらい市立結城三百石記念館、麹町 おおいし、九州 まつら

写真提供：長興寺、久昌寺、アフロ、日本近代文学館、読売新聞社、ユニフォトプレス、Bettmann/CORBIS、Richard R.Cain、Frankryn D.Roosevelt Library、ベースボール・マガジン社、林忠彦作品研究室代表 林義勝、惣光寺、和歌山市立美術館

映像協力：読売巨人軍、西武ライオンズ、ひばりプロダクション、NHK、エス

海外コーディネート：TopSpin Creative

フードコーディネーター：高階多美

制作協力：社員

タイムキーパー：伊藤梓見

番組宣伝：原のりこ

フロアマネージャー：岡本光弘

アシスタントプロデューサー：黒崎則子、工藤江美子、佐藤三羽一

ディレクター：小林正典、守屋隆広、荒木靖、目黒隆志

演出：小林賢一

プロデューサー：北條伸樹、寺本俊司、古殿香織、松本光司

演出・プロデューサー：小川通仁

チーフプロデューサー：菅賢治

製作著作：日本テレビ

脚注[脚注の使い方]

表

話

編

歴
上田晋也
現在出演中の番組

Going!Sports&News - 上田ちゃんネル - - 太田上田 - 上田晋也の日本メダル話 - 上田と女が吠える夜 - カラダWEEK - 今だから話します - 上田晋也の芸人トーク検定 - 上田若林の撮れ高 - ファミリークエスト
過去の出演・単発番組

天才ビットくん - 知ってる?24時。 - 運命の数字 - カレンダークイズ あぁー思い出せない - 上田晋也と古坂大魔王のオールナイトニッポンR - 誰も知らない泣ける歌 - おとなの学力検定スペシャル小学校教科書クイズ! - 世界に誇る50人の日本人 成功の遺伝史 - なかよしテレビ - ザ・ハウスルール - 教えてMr.ニュース 池上彰のそうなんだニッポン - クイズダービー2012 - 乱!総選挙2012 - 上田晋也のサタデージャーナル - バック・トゥ・ザ・フーズ - マイノリティ・リポート - おしゃれイズム - Prime Video Presents Live Boxing
関連項目

くりぃむしちゅー - ナチュラルエイト - バカボンのパパ - 大甲橋
関連人物

上田啓介 - 亀梨和也 - 川口春奈 - 山崎紘菜 - 赤星憲広 - 藤木直人 - 堺正章 - 森泉 - 江川卓 - 太田光
カテゴリ
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