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ハツカダイコン
Raphanus sativus var. sativus
（2005年3月20日）
分類（APG III）

界:植物界 Plantae
階級なし:被子植物 Angiosperms
階級なし:真正双子葉類 Eudicots
階級なし:コア真正双子葉類 Core eudicots
階級なし:バラ類 Rosids
階級なし:真正バラ類II Eurosids II
目:アブラナ目 Brassicales
科:アブラナ科 Brassicaceae
属:ダイコン属 Raphanus
種:ダイコン R. sativus
変種:ハツカダイコン
R. s. var. sativus

学名
Raphanus sativus L. var. sativus (1753)[1]
英名
radish

ハツカダイコン、生、根100 gあたりの栄養価
エネルギー66 kJ (16 kcal)

炭水化物3.40 g
糖類1.86 g
食物繊維1.6 g

脂肪0.10 g

タンパク質0.68 g

ビタミン
チアミン (B1)(1%) 0.012 mg
リボフラビン (B2)(3%) 0.039 mg
ナイアシン (B3)(2%) 0.254 mg
パントテン酸 (B5)(3%) 0.165 mg
ビタミンB6(5%) 0.071 mg
葉酸 (B9)(6%) 25 μg
ビタミンC(18%) 14.8 mg

ミネラル
カリウム(5%) 233 mg
カルシウム(3%) 25 mg
マグネシウム(3%) 10 mg
リン(3%) 20 mg
鉄分(3%) 0.34 mg
亜鉛(3%) 0.28 mg


単位

μg = マイクログラム (英語版) • mg = ミリグラム

IU = 国際単位

%はアメリカ合衆国における
成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。
出典: USDA栄養データベース（英語）

ハツカダイコン（二十日大根[2]、学名: Raphanus sativus var. sativus）は、アブラナ科ダイコン属の植物。