いちおう次のようにしています。

サケ(←鮭)…あいまいさ回避のページ。

サケ科

シロザケ

「鮭」は「サケ」にリダイレクトしています。ウィキペディアでは「広義」と「狭義」の記事を別の記事として分ける場合は、「あいまいさ回避のページ」を設けるパターンがあります。
生物としての記事を書くときに、「鮭」と「サケ」を区別するのはあまり適切ではないと思います。もし「サケ」で記事を書く場合は、より「広義」の内容とし、「狭義」の「サケ」は記事名を区別するべきでしょう。
「サケ科」が適切でないとおっしゃる趣旨はわかりました。私は詳しくありませんので、ちょっと調べてみます。よりよい記事名に変更する方向で検討してみましょう。るがこむ 18:06 2003年7月8日 (UTC)

個人的には「あいまいさ回避のページ」は必要悪だと感じています。例えば「ひまわり」とか「バス」ならば単語自体に様々な意味があるので、「あいまいさ回避のページ」を設けてもしかたが無いですが、なんでもかんでも「それ意味が複数ある。『あいまいさ回避のページ』だ」といたずらに記事を増やすのはどうかと思います。高々二個の項目であれば、互いの記事の最初の方で、説明とともに互いのリンクを張ってあれば (それが可能ならば) 十分だと思います。読者をコンピュータ並みのバカだと想定しているのならば話は別ですが、そんなやつは百科事典なんて読まないでしょ。

それよりも、「シロザケ」など普通聞かない記事の方が余程「あいまい」になる気がします。もっと言えば、「サケ」と「鮭」がそんなにあいまいでしょうか。アルファベットしか使えない貧しい言語とか (ウソ)、50 音順に並んだ紙の百科事典ならともかく、電子化された日本語の場合ちゃんと区別が付きます (まぁ音読ソフトを使っている人には若干不便かもしれませんが、そこまで不便になるとは思えません)。

生物を学術的に区別するときはカタカナで書くというのが風習ですよね。ですから... 喩えが適切か分かりませんが、「タバコ」なんかもそうじゃないでしょうか。個人的には「タバコ」と書かれると植物のタバコを想像し、ナス科だとか、背丈がどのくらいとか、一年草とか花の色とか、日本では栽培に免許かなんか要るというようなことを連想しますし、逆に「煙草」だったら喫煙の方を想像し、何時ごろから人類が吸うようになったんだろとか、キセル・パイプ・紙巻とかの種類とか、癌との関係とか、火災の原因 No1 とかまた税金上げやがってバカヤロとか、そういや最近千代田区にめっきり行かなくなったな、とかそういうことを連想します。

まぁこの辺は編集方針なので、総意に従うつもりですが一応思うところを書いてみました。

Yosca

広義のサケ⇒「サケ類」か「サケ属」、狭義のサケ⇒「サケ」に変更ということででいかがでしょうか？　るがこむ 15:14 2003年7月10日 (UTC)

無理に新しい言葉を作る意味もないでしょう。広義のサケ⇒「鮭」、狭義のサケ⇒「サケ (生物種)」という感じで括弧付きにするのが適当じゃないですか。んで、「サケ」はバカのために「あいまいさ回避」にすると...

Yosca

百科事典などを見ると「サケ類」や「サケ属」が使われています。「鮭」は使わない方が良いでしょう。あいまいさ回避は「サケ」記事の上の方でちょっとやれば十分でしょう。どうです？　るがこむ 17:58 2003年7月11日 (UTC)

たしかに目科の下に属という分類はありますね。新しい言葉というのは訂正します。ただ個人的には学術的匂いがするので、先に書いたホネ、ヒレなど何をもってサケ属と定義されてるのか、そこに入る種はとかいうものが書かれるべき題目だと思います。また、いずれにせよあまり一般的な用語では無い気がします (「サケ属の切身」とか「サケ類のムニエル」とか言わないでしょ。普通)。

さて、お返事ですが、二点。世の中沢山の百科辞典などがありますから、そりゃ中には「サケ類」とか「サケ属」とか書かれたものもあるでしょう。でもおそらく「鮭」と書かれた百科辞典や「サケ」と書かれた図鑑はもっとあると思います。というわけで説得力がいまいちな気がします。

もう一つ「『鮭』は使わない方がよいでしょう」とさらっと書いてますが、なぜですか。一応るがこむさんはあいまいと考えているんだと思って、私はあいまいとは思わないと根拠とともに答えたつもりですが、それに反応が無い所を見ると別の考えがあるんですか。お聞かせください。

Yosca

国語辞典なら「鮭」という見出しもありですが、百科事典では見出しには漢字の「鮭」は使わず「サケ」に統一されているでしょう。生物種の表記はカタカナ表記が慣例になっています。（だから百科事典では、魚のタイ[鯛]とタイ[国]は必ずかちあいます。） また、いくつかの百科事典を見ましたが、「サケ」という記事の中でサケ類(サケ属)とサケ(シロザケ)のどちらも一緒に扱っています。ウィキペディアで両者を別個に扱うのなら、記事の見出しを工夫しなければならないでしょう。

広義のサケ→「サケ類」、狭義のサケ→「サケ」

広義のサケ→「サケ」、狭義のサケ→「シロザケ」

↑このどちらかでどうでしょう？ たしかに料理のときにサケ類とは言いませんが、これは「国語辞典」ではなく「百科事典」なのだから許容の範囲ではありませんか？ それにウィキペディアでは「サケ科」「サケ属」の記事も必要です。るがこむ 21:43 2003年7月12日 (UTC)

だからそれは、50 音順に並べた紙の辞書、もしくは紙の辞書を元にした電子的辞書だからじゃないかと問うているのです。見出しに漢字とカタカナで分ける工夫は、紙の辞書ではできない芸当ですが、そもそも 50 音順に並べてない Wikipedia のような電子辞書では可能で、(記事の内容を工夫しさえすれば) ほとんど問題が起こらないのではと聞いています。これは「古い紙の辞典の焼き直し」ではなく「新しいメディアを使った辞書の構築」なのだから許容の範囲ではありませんか??;-p

Yosca

（おっしゃっているのがどの言葉への返事なのかはっきりわかりませんが。）生物種をカタカナで表記するのは、単に紙の事典の問題ではなく、日本における自然科学（生物学・動物学・植物学）のルール（約束事）でしょう。理科的には漢字「鮭」と片仮名「サケ」で区別するのは意味がありません。（国語的・文学的には「鮭」と「サケ」はちがうでしょうが。）るがこむ 23:37 2003年7月12日 (UTC)

俗に言う狭義のサケと広義のサケに分けた方が他との整合性や後々のために分けたいという私の意図は分かりますよね。前者は Oncorhynchus keta 一種について生物学的なことを書いていく。図鑑的な要素です。そして後者は「小鳥」とか「雑草」などと同じく様々な種の総称で、人とどうかかわっているのか、歴史的・社会的面を書いていく。では二つをどうタイトル付けするかという問題です。

狭義のサケについては、生物種は一種(Oncorhynchus keta)ですので、おっしゃるようにカタカナで「サケ」と書いた。これはいいでしょう。次に広義のサケ:総称ですが、「小鳥」と「雑草」と同じ扱いと考えているので漢字で「鮭」と書きました。紙の辞書の場合 50 音順で書いているしリンクも無いので、、「サケ」と「鮭」という二つ並べることは訳が分からなくなるし不便です。ですから統合して一つの記事にするか、片方を (サケ類など) 別の項目にする意味があったでしょう。でも Wikipedia の場合違います。「サケ」と「鮭」二つの項目を作ってもリンクや記事を適切に張れば不便ではありません。っと思ってるわけです。

「使わない方がいい」とか「意味がない」とか毎回、さらっと書いてますがなぜですか。私は使ってもいいと思うし、「意味がある」と考えています。理由は上述した通りです。

Yosca

狭義と広義のサケを分けることには異論はありません。ただ《後者は「小鳥」とか「雑草」などと同じく様々な種の総称で》というのは、Yoscaさんの考え違いです。「小鳥」も「雑草」も種のレベルとはかけ離れています。鳥類を「トリ」とは書かないので、「小鳥」は「小トリ」にはなりませんし、「草」も「クサ」とは書かないから同様です。が、「鮭」＝「サケ」は明らかに生物種に密接な表現です。国語辞典や百科事典では「サケ」は、「サケ科」または「サケ属」と説明されています。「サケ」＝「サケ類」≒「サケ属」としていいでしょう。「鮭」は明らかに動物名をあらわす表現です。
また、「鮭」と「サケ」を並べないことは、事典が紙だからということとは関係ありません。電子辞書でもウィキペディアでも同じことですよ。動物名・植物名はカタカナにするという表記の統一です。