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出典検索?: "チョコレート"
「チョコレート」のその他の用法については「チョコレート (曖昧さ回避)」をご覧ください。
.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}この記事には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています（詳細）。
チョコレート
チョコレートは一般的にダーク、ミルク、ホワイトの３種類がある。
地域メソアメリカ
主な材料カカオマス、ホワイトチョコ用のココアバター、しばしば砂糖を加えたもの
ウィキメディア・コモンズ
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＜チョコレート類＞ミルクチョコレート[1]100 gあたりの栄養価
エネルギー2,335 kJ (558 kcal)
炭水化物55.8 g
デンプン 正確性注意(59.3) g
食物繊維3.9 g
脂肪34.1 g
飽和脂肪酸19.88 g
一価不飽和10.38 g
多価不飽和1.08 g
タンパク質6.9 g
ビタミン
ビタミンA相当量β-カロテン(8%) 66 μg(0%)35 μg
チアミン (B1)(17%) 0.19 mg
リボフラビン (B2)(34%) 0.41 mg
ナイアシン (B3)(8%) 1.2 mg
パントテン酸 (B5)(31%) 1.56 mg
ビタミンB6(8%) 0.11 mg
葉酸 (B9)(5%) 18 μg
ビタミンD(7%) 1.0 μg
ビタミンE(5%) 0.7 mg
ビタミンK(6%) 6 μg
ミネラル
ナトリウム(4%) 64 mg
カリウム(9%) 440 mg
カルシウム(24%) 240 mg
マグネシウム(21%) 74 mg
リン(34%) 240 mg
鉄分(18%) 2.4 mg
亜鉛(17%) 1.6 mg
銅(28%) 0.55 mg
セレン(9%) 6 μg
他の成分
水分0.5 g
コレステロール19 mg
水溶性食物繊維1.0 g
不溶性食物繊維2.9 g
ビオチン（B7）7.6 μg
テオブロミン0.2 g
ビタミンEはα─トコフェロールのみを示した[2]。
単位
μg = マイクログラム (英語版) • mg = ミリグラム
IU = 国際単位
%はアメリカ合衆国における
成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。
チョコレート（英: chocolate）は、カカオの種子を発酵又は焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた菓子である。略してチョコともいう[3][4][注釈 1]。
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