この項目では、カクテルについて説明しています。スパンカーズの楽曲については「スパンカーズ」をご覧ください。
セックス・オン・ザ・ビーチ
基本情報
種別ロングドリンク
作成技法ビルド
グラス タンブラー
国際バーテンダー協会のレシピ
セックス・オン・ザ・ビーチ(英: Sex on the beach)は、ウォッカベースのカクテルの一種である。 トム・クルーズ主演の映画『カクテル』に登場したことで知られるようになった[1]。原作である同名小説(1984年出版)には登場しておらず、映画製作に伴う創作カクテルとされることもあるが、1970年代後半にはアメリカ合衆国内で飲まれていた[2]。 「1987年にフロリダ州で誕生した」とする説もある。 フロリダではなくヨーロッパのリゾート地であるイビサ島が発祥とする説もある[5]。 国際バーテンダー協会のレシピを以下に記載する[6] 「その○」はWikipedia編集上の識別のために付けたものであり、正式な名称や分類ではない。 作り方もさまざまで、ステアもあれば[8]、シェイクで作る[10]こともある。 上述のようにレシピもさまざまなら、飾りつけ(ガーニッシュ)もさまざまである。
発祥にまつわる諸説
デ・カイパー社とサントリー社によるもの[3]。
オランダのリキュールメーカーデ・カイパーは1987年にピーチ・シュナップス(peach schnapps)を新発売する。また、同年サントリーからメロン・リキュールのミドリが新発売される。そこでリキュールの販売促進のために2社が協力して考案した。
デ・カイパー社によるもの[4]
1987年、ピーチシュナップス(peach schnapps)を新発売に伴いフロリダの海岸でオリジナルカクテルコンテストが開催された。フロリダのバーテンダー テッド・ピジオが優勝するが、カクテルの名称は定まっていなかった。そこで「学生がアメリカ全土からフロリダ海岸にやって来るのはなぜか?」と考え、即興で命名した。休みが終わった学生たちはそれぞれの地元に戻り、地元のバーテンダーにレシピを伝えたが、正確なレシピを覚えていない者が多かったため、アメリカ全土にさまざまなレシピの「セックス・オン・ザ・ビーチ」が生まれた。
レシピの例
IBAのレシピ
材料
ウォッカ - 40ml
ピーチ・シュナップス - 20ml
オレンジジュース - 40ml
クランベリージュース - 40ml
作り方
ハイボールグラスに材料を入れ、氷で満たす。
オレンジスライスを飾る。
その他のレシピ
その1[1][7]
ウォッカ - 15ml
メロン・リキュール - 20ml
クレーム・ド・フランボワーズ - 10ml
パイナップルジュース - 80ml
その2[8]
ウォッカ - 35ml
ボルス ピーチ - 25ml
グレナデンシロップ - 10ml
オレンジジュース - 80ml
その3[9]
ウォッカ - 15ml
ピーチリキュール - 20ml
フランボワーズリキュール - 10ml
パイナップルジュース - 60ml
クランベリージュース - 30ml
ギャラリー
ピンクグレープフルーツを飾ったもの
オレンジとキウイフルーツを飾ったもの
関連項目
「恋のセックス・オン・ザ・ビーチ(Sex on the beach)」 - スパンカーズの楽曲。セックス・オン・ザ・ビーチを始め、カイピリーニャ、キューバリブレ、ピニャコラーダといったカクテル名を連呼する歌詞が特徴[11]。
出典^ a b “セックス・オン・ザ・ビーチ レシピ
^ 石垣憲一『カクテルホントのうんちく話』柴田書店、2008年、[要ページ番号]頁。.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 978-4388353262。
^ “Sex on the Beach cocktail recipe: the perfect drink
^ 原作:城アラキ、作画:加治佐修「Glass 19. スプリング・ブレイク」『バーテンダー a Tokyo』 3巻、集英社、2014年。ISBN 978-4088900964。