スーズ

基本情報
種類リキュール
詳細分類薬草系リキュール
度数15%
発泡なし
主原料ゲンチアナの根
副原料ハーブ
原産国フランス
製造元ペルノ・リカール
販売元ペルノ・リカール・ジャパン（ 日本）
詳細情報
色黄色（透明）
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スーズ(Suze)とはフランス原産のリキュールである。

主な原材料はリンドウ科の植物であるゲンチアナの根。この植物はノルマンディーやオーヴェルニュ地方の高地に生息しており、大きくなるまでに20年かかるという。

スーズには消化を促進する効果があるといわれており、フランスでは食前酒としてよく飲まれている。

現在はペルノ・リカールの傘下に入っている。

このリキュールはピカソなどの芸術家に愛されたことでも知られている。ピカソはスーズを題材にした静物画も描いている。
スーズを使ったカクテル
スーズ・ギムレット
スーズ + ライム・ジュース （ギムレットのバリエーションの1つ）
スーズ・スプモーニ
スーズ + グレープフルーツ・ジュース + トニック・ウォーター （スプモーニのバリエーションの1つ）
スーズ・トニック
スーズ + トニック・ウォーター
外部リンク

⇒Official Website フランス語

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更新日時:2018年9月24日(月)09:47
取得日時:2019/07/23 03:16