シューケット
自家製シューケット
種類ヴィエノワズリー
主な材料シューペイストリー、 パールシュガー、 カスタード あるいは ムース
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シューケット（仏: Chouquette）は小さく絞り出したシュー生地にパールシュガーをまぶして焼いたヴィエノワズリーである。中にカスタードクリーム あるいは ムースを詰めることもある。シューケットにはチョコレートをかけたものや、チョコチップで覆ったものもある。[1]

@media screen{.mw-parser-output .fix-domain{border-bottom:dashed 1px}}フランスの特定地域発祥というわけではない[要検証 – ノート]。
関連項目

ペイストリー

菓子パン

シュークリーム

脚注^ “ ⇒Illustrated recipes, kitchenware shop, kitchen accessories, professional cookware on Meilleur du Chef”. Cuisine-french.com. 2012年5月1日閲覧。

表

話

編

歴
ペイストリー
種類

シュー皮

パート・フィユテ

パート・ブリゼ

フィロ

パン・ドゥルセ（英語版）

フレーキー・ペイストリー（英語版）

シュー皮

エクレア

カルパトカ（ポーランド語版）

グジェール

クロカンブッシュ

サントノレ

シューケット

ハヌム・ギョベイ（英語版）

パリ・ブレスト

プロフィトロール（英語版）

ペ・ド・ノンヌ

ベニエ

ボッシュ・ボール

ポメ・ドフィーヌ

ムーアコップ

ルリジューズ

パート・
フィユテ

ガレット・デ・ロワ

クロワッサン

シュトゥルーデル

ステーキ・アンド・キドニー・パイ

ソーセージロール（英語版）

ターンオーバー

タルト・タタン

チーズストロー（英語版）

パステル・デ・ナタ

パルミエ

ビーフ・ウェリントン

ピティヴィエ

ミゲリトス（スペイン語版）

ミルフィーユ

ポピーシード
（英語版）

キフリ

クチューカイ

コラーチ（英語版）

ヌント（英語版）

ハマンタッシェン

プレクムルスカ・ギバニツァ

ポピーシードロール（英語版）

メジムルスカ・ギバニツァ（英語版）

ルゲラー

その他

アプフェルシュトゥルーデル

ヴァトルーシュカ

ヴェカ（チェコ語版）

ヴェックマン

ウシュティプツィ（英語版）

エクルズケーキ

エチポチマク（ロシア語版）

エンサイマダ

エンパナーダ

ガトー・バスク

カレーパフ

ギバニッツァ

キュルテーシュカラーチ

ギョズレメ

クーリビヤック（ロシア語版）

グスタフ・アドルフ・ペイストリー（スウェーデン語版）

クッサン・ド・リヨン