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キャニオニングは、アメリカ合衆国ではキャニオニアリング(Canyoneering)の名で知られ、アウトドアスポーツのトレッキング、クライミング、懸垂下降、カヌー、水泳、飛び込みなどの要素を用いて渓谷の中を目的のポイントまで下って行く活動を行なう。
登山の沢登りとは逆に渓谷を下っていくことを目的とする。
概要ザイオン国立公園でのキャニオニングロッキー山脈でのキャニオニング
特別な要素（クライミング、懸垂下降、カヌー、水泳、飛び込み）を用いない沢遊びもキャニオニング（キャニオニアリング）と呼ばれることもあるが、本来のキャニオニング（キャニオニアリング）はより高度な下降技術（懸垂下降、ロープワーク、アンカーリング、クライミング）や高度な飛び込み、水泳技術、などを駆使して渓谷内にある通常はアクセスできないエリアへ入ることを目的とすることが多い。
また、本来のではアクセスが容易でない場所に入るため、地図とコンパスを用いたナビゲーションスキルやその他の野外活動スキルを要する。
キャニオニング発祥の地とされるヨーロッパ[1]ではバックカントリーのようにレジャーとして個人で渓谷内に入る人もいるが、日本国内においては商業化（アクティビティ化）されたキャニオニングツアーが主流。 アクティビティ予約サイトなどではシャワークライミングと混同されることが多いが、概要の通りキャニオニングは下りを主とするスポーツであり、沢登りをアクティビティ化したシャワークライミングとは基本的には目的が違う。 ただし、現在日本で一般的なキャニオニングは簡単な飛び込みやスライダーなどをの要素を楽しむアクティビティ化された商業ツアーが多く、中にはシャワークライミングの要素を合わせてキャニオニングと呼んでいるものもある。 1870年代 ヨーロッパ（主に南フランスのピレネー山脈周辺）で現在のキャニオニングのルーツといえるものが行われてきた。[1] 1930年代 クロロプレンゴムが製造されはじめ、1960年代頃からレジャー用ウェットスーツが一般化するとともにフィールドが増える。 1980年代 コードレスハンマードリル普及によるアンカーリングが容易になり、ガイドブックが編纂されたことにより多くの人が楽しむようになる 1999年夏 スイスでキャニオニング中に21人が死亡する事故[2]が発生、皮肉にもこの頃よりキャニオニングの認知度が高くなる 1998年 ニュージランド人のマイク・ハリス（株キャニオンズ 2010年 『ガイアの夜明け』でキャニオニングが紹介され[3]、一気に人気が爆発。全国へ広まる キャニオニングは基本的にバックカントリースキーや沢登りと同じようなアドベンチャースポーツ 特に水量の多い渓谷や、普段は少ない渓谷の増水時などは反転流（エディ）やホワイトウォーターによる浮力不足など、水難事故が起きやすい[4]ので注意が必要。
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