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ガメ
ブドウ (Vitis)
色黒
主な産地 フランス・ブルゴーニュ地方
VIVC番号4377
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ガメまたはガメイ(仏: gamay)は、赤ワイン用ぶどう品種。 フランスのブルゴーニュ地方、とくに最南端のボジョレー地区(行政上は、ブルゴーニュ地方ではなく、ローヌ=アルプ地域圏ローヌ県北部になる)で多く栽培されている。 豊産で、ワイン用ぶどうとしては大粒である。ワインの色調は明るく、タンニンはやや乏しいが、その代わりに酸味が豊かで、フレッシュでさわやかな香味を持つ。ボジョレー・ヌーヴォーの原料ぶどうとなる。 ボジョレーワインには、クリュ・ボジョレーと呼ばれる10年程度の熟成に耐えるものもあるが、熟成には向かないものが多い。 フランス国内のロワール地方やラングドック=ルシヨン地域圏、東欧、トルコなどでも一部では栽培されているが、生産量は少ない。
特徴
関連項目
ブドウ品種の一覧
ブドウ
ワイン用葡萄品種の一覧
歴
ブドウ(ブドウ科ブドウ属)
西アジア種群
ヨーロッパ・ブドウ
ヴィニフェラ種
アリゴテ
アルネイス
ヴィオニエ
ヴェルディッキオ
ヴェルメンティーノ
黄華
オータムキング
オータムロイヤル
オルテガ
カタラット
カダルカ
カッタクルガン
カナイオーロ
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・フラン
ガメ
カリニャン
ガルガーネガ
カルメネール
ギャマレ
クリムゾン・シードレス
グルナッシュ
グルナッシュ・ブラン
グレコ
クレレット・ブランシュ
グローコールマン
ゲヴュルツトラミネール
サニードルチェ
サルタナ
サンジョヴェーゼ
サン・ローラン
シャスラ
シャルドネ
シュナン・ブラン
昭平紅
シラー
シルヴァーナー
ジンファンデル
瀬戸ジャイアンツ
ソーヴィニヨン・ヴェール
ソーヴィニヨン・ブラン
京早晶 (チンチャオチン)
ツヴァイゲルト
天山
テンプラニーリョ
ドルペッジョ
トレッビアーノ
トロリンガー
ニューナイ
ネグロアマーロ
ネッビオーロ
ノジオーラ
バラディ
ハールシュレヴェリュー
バルベーラ
ピッテロビアンコ
ピノ・グリ
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ピノ・ブラン
フィアーノ
プティ・ヴェルド
ブラウフレンキッシュ
ブラック・コリンス
ブラック・マスカット
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モリオ・ムスカート
モンテプルチャーノ
ランブルスコ
リザマート
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