オテル・リッツ・パリ
Hotel Ritz Paris

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旧名称XHotel
概要
住所ヴァンドーム広場　15
自治体パリ1区
国フランス
座標.mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw-parser-output .geo-dec{display:inline}.mw-parser-output .geo-nondefault,.mw-parser-output .geo-multi-punct,.mw-parser-output .geo-inline-hidden{display:none}.mw-parser-output .longitude,.mw-parser-output .latitude{white-space:nowrap}北緯48度52分04秒 東経2度19分43秒 / 北緯48.86778度 東経2.32861度 / 48.86778; 2.32861
起工1705
改築1898
1987
設計・建設
建築家ジュール・アルドゥアン＝マンサール (1705)
Charles Mewes (1897-8)
Bernard Gaucherel (1980-7)
主要建設者Antoine Bitaut de Vaille
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オテル・リッツ ( Hotel Ritz )は、パリの中心部、1区にある壮麗な高級ホテルである。1898年創業。
概要

4年にわたる460億円の大改装を経て2017年に再開業した[1][2]。以前のスタッフは殆ど、解雇されている。ヴァンドーム広場の15番地に位置し、八角形の広場を見渡すことができる。世界で最も豪華で評判の良いホテルの1つに数えられており、ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールドに加盟している。改装後143室を有している。

オテル・リッツは1898年、スイスのホテル経営者セザール・リッツと料理人のオーギュスト・エスコフィエの協力のもと設立された。新しいホテルは、18世紀に建てられたタウンハウスのファサードの背後に建設された。伝えられるところによれば、居室に隣接した浴室や電話、電気を各部屋に設置提供したのは、オテル・リッツがヨーロッパで初めてだったという。その贅沢さがまたたくまに評判になり、王侯、政治家、作家、映画スター、歌手等を顧客に迎えることになった。スイートの幾室かに、ココ・シャネルやアーネスト・ヘミングウェイら著名な宿泊客を記念して、名前が付けられている。彼らは何年にもわたってホテルに滞在していた。ホテルのバーの1つ「バー・ヘミングウェイ」はヘミングウェイに捧げられ、「レスパドン」は世界的に有名なレストランであり、隣接する「リッツ・エスコフィエ料理学校」で学ぶ野心的なシェフを世界中から引きつけている。ホテルの最も豪華なスイート「スイート・アンペリアル」は、それ自体がフランス政府により歴史的建造物の指定を受けた。

第二次世界大戦中、ホテルは占領ドイツ軍に接収され、ドイツ空軍のパリ支部として使用された。リッツの息子シャルル・リッツが1976年に死去すると、リッツ一族の最後の所有者は1979年、エジプトの実業家モハメド・アルファイドにホテルを売却した。

1997年8月には、アルファイドの息子ドディ・アルファイドとダイアナ元英国皇太子妃が、宿命的な交通事故の前にインペリアル・スイートで食事をとっている。

上流階級とその贅の象徴としてのステイタスから、オテル・リッツは小説など多くの著名な創作作品の中で重要な役割を果たした。F・スコット・フィッツジェラルドの『夜はやさし』や、ヘミングウェイの『日はまた昇る』、ノエル・カワードの戯曲『 Semi-Monde 』、あるいはビリー・ワイルダー監督の1957年のコメディ『昼下りの情事』、ウィリアム・ワイラー監督の1966年の映画『おしゃれ泥棒』などが挙げられる。
背景と歴史

ホテルの地所は、1705年にアントワーヌ・ビトー・ド・ヴァイユにより購入され、個人の邸宅が建設された。この邸宅は、幾人かの貴族の手を経て、のちにグラモン公爵邸となった。

ファサードは王室建築家のジュール・アルドゥアン＝マンサールにより設計された。1854年、グラモン館をペリエール兄弟が入手した。彼らはグラモン館を、自分たちの金融会社フィナンシャル・モビリエの主要オフィスとした[3]。のちにはラザン館となっている[4]。セザール・リッツ

1888年、スイスのホテル経営者セザール・リッツとフランス人シェフオーギュスト・エスコフィエは、バーデン＝バーデンにレストランを開いた。次いで二人はリチャード・ドイリー・カートに請われて、1889年から1897年まで、サヴォイ・ホテルの初代支配人とシェフを務めた[5]。

リッツの指揮下、サヴォイはまもなく成功を収め、エドワード皇太子を筆頭に、有名で裕福な顧客を獲得した。1897年、リッツとエスコフィエは揃ってサヴォイを解雇された。リッツが時価3400ポンド以上の価値があるワインや蒸留酒の紛失に関連したためであった[6]。

解雇に先立ち、サヴォイの顧客らは彼らに、パリにホテルを構えるよう主張したという[7]。

アレクサンドル・マルニエ＝ラポストルの援助を受け、リッツは宮殿を購入、かつてのラザン館の建物を210室のホテルに改築した[7]。リッツは、ホテルの目的は裕福な顧客に「王子が自分の屋敷に望みうる洗練の全て」を供することであると述べている[8]。

リッツは1705年当時の構造を最新化するために、建築家のシャルル・メヴェ Charles Mewes を招聘した[9]。

ホテルは1898年6月1日に「輝かしいレセプション」のドアを開けた[10][11]。

準共同経営者であるエスコフィエの料理の才能と同時に、リッツはホテルを、贅沢や奉仕、美味しい料理と同義に育て、「ritzy」という言葉さえ生まれた。パリの名士たちはすぐ、それをファッショナブルだととらえ、何年もの間、多くの有名人たちがリッツを訪れることになった。アーネスト・ヘミングウェイはバーにその名を残し、他にもF・スコット・フィッツジェラルド、マルセル・プルースト、エドワード7世、イラン皇帝、ルドルフ・ヴァレンティノ、チャールズ・チャップリン、グレタ・ガルボ、マレーネ・ディートリヒ、オーソン・ウェルズ[12]、モーリス・シュヴァリエ、ジャン＝ポール・サルトル、 エルトン・ジョンなどが挙げられる。