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イッピンは、2012年10月2日から2023年3月24日まで放送されたNHKBSプレミアムのドキュメンタリー番組である。
概要

工芸品など、日本各地に伝わる優れた職人技が生み出すイッピン（「逸品」・「一品」）の人気の理由を探るため、女性芸能人[1]のレポーター「イッピン・リサーチャー」が、産現場を訪れて[2]科学的なアプローチや驚きの映像で迫り、すぐれた技術の秘密を解き明かす。
放送時間
番組終了時点

BSプレミアム・BS4K（同時放送）

金曜日 19:30 - 20:00（不定期(概ね隔週)[3]）

毎週火曜日 12:00 - 12:30（再放送）


地上波（総合テレビ）（セレクション）：毎週日曜日 4:30 - 5:00[4]

それ以前の放送時間

BSプレミアム

毎週火曜日 19:30 - 20:00

毎週水曜日 12:30 - 13:00（再放送）


取り上げたイッピン

「イッピン・リサーチャー」が出演しなかった回は除外している。

回数初回放送日都道府県イッピンサブタイトルイッピン・リサーチャー（レポーター）
第1回2012年10月2日東京都江戸切子きらきら光る下町のダイヤモンド杉浦太陽
第2回2012年10月9日愛知県瀬戸焼やきものは七変化！山崎樹範
第3回2012年10月16日北海道旭川家具かわいい！心地いい！木のイス森泉
第4回2012年10月23日愛媛県今治タオルふんわり天使の肌触り田丸麻紀
第5回2012年11月6日埼玉県川口鋳物鍋にフライパン 無骨だけど強いんです山崎樹範
第6回2012年11月13日山梨県甲州ワイン和食にピッタリ魔法の飲み物押切もえ
第7回2012年11月27日岐阜県美濃和紙繊細にして大胆！水が生み出す芸術品篠山輝信
第8回2012年12月4日長野県木曽漆器山里生まれのクールなお椀！田中美里
第9回2012年12月18日愛知県三河木綿しっかりふわふわ魔法の布地森泉
第10回2012年12月25日石川県金箔(ぱく)10000分の1ミリの黄金世界虻川美穂子
第11回2013年1月8日広島県西条の酒甘くてやわらか 名水の味押切もえ
第12回2013年1月15日新潟県燕のカトラリーぴっかぴか輝くフォークとナイフ緒川たまき
第13回2013年1月29日福島県川俣シルク薄くきらめく羽衣中島史恵
第14回2013年2月12日三重県四日市萬古焼(ばんこやき)“あつあつ”は土鍋におまかせ！白鳥久美子
第15回2013年2月19日山梨県ジュエリー世界が愛した！日本生まれのきらきらジュエリー田中美里
第16回2013年3月12日神奈川県小田原箱根の寄木細工木々が織りなす鮮やかなモザイク模様ユージ
第17回2013年3月26日和歌山県紀州備長炭森林が作る万能燃料！宍戸開
第18回2013年4月2日兵庫県豊岡のかばんクールな大人のランドセル眞鍋かをり
第19回2013年4月9日埼玉県大宮の盆栽ジャパニーズ・グリーンの小宇宙黒谷友香
第20回2013年4月16日福岡県辛子明太子博多生まれのピリ辛味杉山愛
第21回2013年4月23日静岡県プラモデル夢生み出す精巧な模型賀集利樹
第22回2013年5月7日奈良県靴下やさしいフィット感に技あり！安めぐみ
第23回2013年5月14日岐阜県食品サンプル本物そっくり おいしさのカタチ篠原ともえ
第24回2013年5月28日大分県別府の竹細工しなやかに変幻自在浅見れいな
第25回2013年6月4日佐賀県有田焼華麗に大変身する磁器南明奈
第26回2013年6月11日岡山県倉敷ジーンズ世界が認めたニッポンのデニム平岳大
第27回2013年6月25日長野県ギター木工職人が生み出す 究極の音色山本耕史
第28回2013年7月2日新潟県ニシキゴイ里山の“泳ぐ宝石”山崎樹範
第29回2013年7月9日福井県塗り箸キラキラ！若狭湾の海模様映美くらら
第30回2013年7月23日茨城県結城紬（つむぎ）根気が紡ぐぜいたくな布安めぐみ
第31回2013年7月30日北海道チーズ北の大地が育むおいしさ渡部豪太
第32回2013年8月27日福岡県大川家具木を生かす魅惑のデザイン岡田義徳
第33回2013年9月3日千葉県醤油世界が認めた江戸の味コウケンテツ
第34回2013年9月17日福島県会津塗モダンでシックなモノ作り芦名星
第35回2013年9月24日兵庫県真珠宝飾キラリ輝くネックレス知花くらら
第36回2013年10月1日滋賀県麻やさしい着心地・自然の風合い奥山佳恵
第37回2013年10月8日[5]栃木県大谷石受け継がれる名工の神業とよた真帆
第38回2013年10月15日富山県高岡銅器世界も驚く！変幻自在の色とカタチ川上麻衣子
第39回2013年10月22日島根県和菓子幻の殿様スイーツ田中美里
第40回2013年11月5日岐阜県包丁世界に誇る美と切れ味コウケンテツ
第41回2013年11月12日福井県眼鏡スタイリッシュで機能的緒川たまき
第42回2013年11月26日栃木県益子焼素朴で温か・ふだん使いの美豊田エリー
第43回2013年12月17日奈良県墨奥深い黒の世界高梨臨
第44回2013年12月24日兵庫県淡路瓦空に輝く銀色の波模様生方ななえ
第45回2014年1月7日山形県鋳物すてきなポットでお茶を映美くらら
第46回2014年1月14日香川県手袋世界の手を包む山田優
第47回2014年1月28日岩手県箪笥みちのく発のユニーク家具小野真弓
第48回2014年2月4日高知県土佐紙薄くてしなやか 極上の紙押切もえ
第49回2014年2月11日石川県山中漆器極限まで木を挽く！加藤夏希
第50回2014年3月4日京都府金網細工影まで美しい繊細な模様牧瀬里穂
第51回2014年3月11日福岡県博多織つよくしなやか 輝く帯田丸麻紀
第52回2014年3月25日兵庫県靴手仕事が生む自分だけの一足西田ひかる
第53回2014年4月1日三重県キッチン鋳物おいしさ作る魅力の調理道具平山あや
第54回2014年4月8日静岡県駿河竹千筋細工竹が描くしなやかな曲線豊田エリー
第55回2014年4月15日佐賀県唐津焼料理とお酒を楽しく中越典子
第56回2014年4月29日岐阜県飛騨の家具カーブが生みだす木の表情黒谷友香
第57回2014年5月6日山梨県甲州織物変幻自在！カラフルに輝く布 山梨 甲州織物映美くらら
第58回2014年5月13日栃木県木製品シンプルで精巧な仕掛け 栃木 鹿沼の木工中山エミリ