この項目では、樹木について説明しています。
江戸時代の男性の髷については「銀杏髷」をご覧ください。
紋章(家紋)については「銀杏 (家紋)
イチョウ
イチョウの葉
保全状況評価[1]
ENDANGERED
(IUCN Red List Ver.2.3 (1994))
分類
界:植物界 Plantae
門:裸子植物門 Pinophyta
綱:イチョウ綱 Ginkgoopsida
目:イチョウ目 Ginkgoales
科:イチョウ科 Ginkgoaceae
属:イチョウ属 Ginkgo
種:イチョウ G. biloba
学名
Ginkgo biloba L., 1771[1][2][3]
和名
イチョウ
英名
Ginkgo, Maidenhair Tree[1]
変種、栽培品種
var. laciniata キレハイチョウ[4]
'Aureovariegata' フイリイチョウ[5]
'Epiphylla' オハツキイチョウ[6]
'Pendula' シダレイチョウ[7]
黄葉した秋のイチョウ 北金ヶ沢のイチョウ(樹齢1000年以上とされる)
イチョウ(銀杏、公孫樹、鴨脚樹、学名:Ginkgo biloba)は、裸子植物門イチョウ綱イチョウ目イチョウ科イチョウ属に属する、中国原産の裸子植物。食用(伝統中国食品[8])、観賞用、材用として栽培される。
街路樹など、全国で普通に見かける樹木だが、分類上は奇異な位置にあり、例えば広葉樹・針葉樹の区分では如何にも広葉樹に該当しそうだが、むしろ特殊な針葉樹に当たる。
世界古来の樹木の一つであり[8]、イチョウ科の植物は中生代から新生代にかけて世界的に繁栄し、世界各地(日本では山口県や北海道など)で化石が出土しているが、氷河期にほぼ絶滅し、イチョウは唯一現存する種である。現在イチョウは、生きている化石[9]としてレッドリストの絶滅危惧IB類に指定されている。
種子は銀杏(ぎんなん、ぎんきょう)と呼ばれ食用として流通するなどしているが、これは中毒を起こし得るもので死亡例も報告されており、摂取にあたっては一定の配慮を要する(詳しくは後述)。
目次
1 名称・呼称
2 植物学的特徴
3 生息と伝播
4 利用
4.1 木材
4.2 防災