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イチジク
果実
分類

界:植物界 Plantae
階級なし:被子植物 Angiosperms
階級なし:真正双子葉類 Eudicots
階級なし:バラ類 Rosids
目:バラ目 Rosales
科:クワ科 Moraceae
属:イチジク属 Ficus
種:イチジク F. carica

学名
Ficus carica L. (1753)[1]
和名
イチジク
英名
fig tree

イチジク（無花果[2]、映日果、一熟[3]、学名: Ficus carica）は、クワ科イチジク属の落葉高木、またはその果実のことである。西アジア原産。果樹として世界中で広く栽培されている。小さな花が多数入った花嚢をつけ、雌雄異株で、雌株の花嚢が果嚢になる。これがいわゆるイチジクの果実とよばれており、古くから食用にされている。「南蛮柿」などの別名もある。[4]

リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである[5]。
名称

「無花果」の字は、花を咲かせずに実をつけるように見える[参 1] ことに由来する、中国で名付けられた漢語で[6]、日本語ではこれに「イチジク」という熟字訓を与えている。中国では「映日果」を、無花果に対する別名とされた[6]。

「映日果」（インリークオ）は、イチジクが13世紀頃にイラン（ペルシア）、インド地方から中国に伝わったときに、中世ペルシア語「アンジール」（anj?r）[注 1] を当時の中国語で音写した「映日」に「果」を補足したもの[6]。通説として、日本語名「イチジク」は、17世紀初めに日本に渡来したとき、映日果を唐音読みで「エイジツカ」とし、それが転訛したものとされている[6][参 2]。中国の古語では他に「阿?[参 3]」「阿驛」などとも音写され、「底珍樹」「天仙果」などの別名もある[要出典]。

日本には中国を経て来たという説と[7][8]、西南洋から伝わった種子を長崎に植えたという説とがある[7][8]。

伝来当時の日本では、はじめ「唐柿（からがき、とうがき[9]）」、ほかに「蓬莱柿（ほうらいし）」「南蛮柿（なんばんがき）」[10]「唐枇杷（とうびわ）」などと呼ばれた[11][12]。