アオハダ

分類

界:植物界 Plantae
門:被子植物門 Magnoliophyta
綱:双子葉植物綱 Magnoliopsida
目:ニシキギ目 Celastrales
科:モチノキ科 Aquifoliaceae
属:モチノキ属 Ilex
種:アオハダ I. macropoda

学名
Ilex macropoda Miq.
和名
アオハダ（青膚、青肌）

アオハダ（青膚、青肌 Ilex macropoda）は、モチノキ科モチノキ属の落葉高木。
特徴

北海道から九州の明るい山地に生える落葉高木。雌雄異株。高さは8mほど。5-6月に緑白色の花を咲かせ、9-11月に直径7mmほどの赤い果実を付ける。

外皮を剥ぐと緑色をしていることからこの名がついた。

若葉は食用となり、ゆでて和え物やおひたしにし、また茶の代用として使用されることもある[1]。 アオハダの黄葉 アオハダの実
関連項目

木の一覧

脚注

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^ 「飲食事典」本山荻舟　平凡社　p3　昭和33年12月25日発行

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更新日時:2017年10月11日(水)12:32
取得日時:2019/01/23 23:30