レッド・エールはビールのスタイルの一つである。液色が銅色といった赤い色であることが多い。『ビアスタイル・ガイドライン 1208』ではレッド・エールそのものは記載されておらず[1]、以下のいずれかを指してレッド・エールと呼んでいることが多い。
アイリッシュスタイル・レッドエール

アイリッシュスタイル・レッドエール（英語: Irish Red Ale）は、アイルランド発祥のエール[1]。アイリッシュエールとも呼ばれる[2]。代表的な銘柄としてキルケニー（英語版）が挙げられる[2]。

『ビアスタイル・ガイドライン1208』ではアイリッシュスタイル・レッドエールを以下のように定義している[1]。

色合いは、明るく赤みがかったアンバーないし銅色から明るい茶色。

ホップの苦味とフレーバーはミディアム・レベルだが、アロマは感じられないことが多い。

アルコール度数は4%から4.5%

IBU 20から28

SRM 11から18


SRM イメージ色

SRM 11

SRM 19

アメリカンスタイル・アンバー

アメリカンスタイル・アンバー（英語: America Style Amber）、単にアンバーエール（英語: Amber ale）、レッドエールと呼ばれることもある。アメリカ合衆国発祥のエール。

アメリカ品種のホップを使用し、苦味とフレーバーが際立っていることが特徴[1]。

『ビアスタイル・ガイドライン1208』ではアメリカンスタイル・アンバーを以下のように定義している[1]。

色合いは、ライト・カッパーからライト・ブラウン。

ホップの苦味とフレーバーはミディアム・レベル以上

カラメル香を伴ったモルト風味もミディアムから、より強め。

アルコール度数は4.5%から6%

IBU 30から40

SRM 11から18


SRM イメージ色

SRM 11

SRM 19

インペリアル・レッドエール

インペリアル・レッドエール（英語: Imperial Red Ale）、単にインペリアル、またはダブル・レッドエールと呼ばれることもある[1]。アメリカ合衆国発祥のエール。

アメリカン・アンバーエールよりもさらに高いアルコール度数と苦味が特徴[1]。使用するホップは、アメリカ品種に限らず、英国品種、ドイツ品種でも良い[1]。

『ビアスタイル・ガイドライン1208』ではインペリアル・レッドエールを以下のように定義している[1]。

色合いは、ディープ・アンバーからダーク・カッパー。

アルコール度数は7.9%から10.5%

IBU 55から85

SRM 10から15


SRM イメージ色

SRM 11

SRM 16

フランダース・レッド・エール

フランダース・レッド・エール（英語: Flanders red ale）は、ベルギーのウェスト＝フランデレン州が発祥のエール。製品によって強弱はあるものの乳酸味があるのが特徴[1]。詳細は「フランダース・レッド・エール」を参照詳細は「オード・ブライン」を参照

『ビアスタイル・ガイドライン1208』ではフランダース・レッド・エール（ベルジャンスタイル・フランダース アウトブライン、アウトロート・エール）を以下のように定義している[1]。

色合いは、ディープ・カッパーからブラウン。

アルコール度数は4.8%から6.45%

IBU 15から25

SRM 12から20


SRM イメージ色

SRM 13

SRM 20

出典^ a b c d e f g h i j k “ ⇒ビアスタイル・ガイドライン 1208” (PDF). 日本地ビール協会. 2017年2月16日閲覧。