あいすまんふくとめ
アイスマン福留
生誕 (1973-04-18) 1973年4月18日（51歳）
日本 東京都足立区
国籍 日本
職業アイス評論家[1]
活動期間2010年 - 現在
著名な実績「コンビニアイス」というジャンルを確立。「冬アイス」の流行に寄与。
公式サイト ⇒コンビニアイスマニア
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アイスマン 福留（アイスマン ふくとめ、1973年4月18日 - ）は日本のアイスクリーム評論家・起業家。一般社団法人日本アイスマニア協会代表理事[2]。
人物

東京都足立区出身[2]。東京都立荒川工業高等学校電気科卒業。

日本全国のご当地アイスを食べ歩き、年間に食べるアイスクリームの種類は1,000種類以上[2]。アイスクリームのパッケージを収集しており、コレクションとして数千点のアイスパッケージを保有。昭和、平成、令和時代を通じての日本のアイスクリームの歴史や文化に精通しており、アイスクリーム評論の第一人者として知られている。

様々な職業を転々としたのちIT業界に転身。その後、独立して2006年に「変態企業カメレオン」を設立[3]。2010年にコンビニアイスのレビューサイト「コンビニアイスマニア」を開設する[2]。同時に「コンビニアイス評論家」として活動を開始し[2]、「コンビニアイス」というジャンルを確立する[4]。マツコの知らない世界「冬アイスの世界」出演をはじめ「冬アイスの日」を制定するなど「冬アイス」の流行に寄与した[5]。日本全国から厳選したアイスクリームが集う「アイスクリーム万博（あいぱく）」を主宰するほか[2]、ご当地アイスを集めたアイスクリームの専門キュレーションEC「あいぱくRONLINE」の監修を手がける。
略歴

2006年 - 「株式会社変態カメレオン」を設立

2010年 - アイスクリームのポータルサイト「コンビニアイスマニア」を開設、アイス評論家として活動を開始

2011年 - イベント「青春！バカサミット」を開催

2012年 - 「バカが武器」を「ジョーカー福留」名義で扶桑社から出版（ISBN 4594067069）

2014年 - 一般社団法人日本アイスマニア協会設立[2]、理事長に就任

2015年

5月2日 - 第1回 アイスクリーム万博「あいぱくR」を開催

7月9日 - 「日本懐かしアイス大全」を辰巳出版から出版（ISBN 4777815021）

10月5日 - アイスクリームホールディングス株式会社設立 代表取締役に就任


2016年 - 株式会社アイスクリーム・ラバー設立 取締役に就任

2019年 - 7月9日 - 「日本アイスクロニクル」を辰巳出版から出版（ISBN 4777823636）

2022年 - 8月9日 - 「日本ご当地アイス大全」を辰巳出版から出版（.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 4777829030）

書籍

『バカが武器』（2012年、ISBN 978-4594067069、扶桑社）

『日本懐かしアイス大全』（2015年、ISBN 978-4777815029、辰巳出版）

『日本アイスクロニクル』（2019年、ISBN 978-4777823635、辰巳出版）

『日本ご当地アイス大全』（2022年、ISBN 978-4777829033、辰巳出版）

出演番組