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出典検索?: "つぼ八" ? ニュース ・ 書籍 ・ スカラー ・ CiNii ・ J-STAGE ・ NDL ・ dlib.jp ・ ジャパンサーチ ・ TWL（2016年5月）

株式会社つぼ八
TSUBOHACHI Co., Ltd.種類株式会社
略称つぼ八、TBH
本社所在地 日本
〒111-0052
東京都台東区柳橋2-19-8
材商会館ビル4F
本店所在地〒061-2282
北海道札幌市南区藤野2-1-24-2
設立1982年（昭和57年）
業種小売業
法人番号7010001086254
事業内容飲食店の展開、経営
代表者代表取締役会長 山内英靖
代表取締役社長 幸田辰也
資本金5,000万円
純資産3億0141万9000円
（2021年3月31日現在）
総資産17億6243万3000円
（2021年3月31日現在）
決算期3月31日
主要株主やまや 53.8%
チムニー 34.0%
関係する人物石井誠二（創業者）
外部リンクhttps://www.tsubohachi.jp/
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つぼ八浅草店（ビル2、3階）
（東京都台東区）つぼ八遠軽店
（北海道紋別郡遠軽町）

株式会社つぼ八（つぼはち）は、居酒屋を主とした日本の外食チェーンストア。全国で展開している店舗数は158（2021年8月末日現在）[1]。
主力製品・事業[ソースを編集]
展開店舗[ソースを編集]

つぼ八 - つぼ八のメインブランド。都市型の居酒屋。

楽食ダイニングつぼ八 - 都市型つぼ八から発展した、ファミリー向け郊外型居酒屋。

茜どき - 癒しをコンセプトにした家庭的なダイニング居酒屋。

伊藤課長 - ホルモン焼肉をメインとした焼肉店。

旨居屋 新八（うまいや しんぱち） - 居酒屋。

牛たん ささ川 - 牛たんと日本酒をメインとした店。

NEWYORK STEAK FACTORY - 低価格の「1ポンド＝450gステーキ」が人気の肉料理店。

CARNE GRANDE - 肉バル。Tボーンステーキなどを提供。

沿革[ソースを編集]

1973年 - 札幌市西区琴似2条7丁目2-18（旧517番地）琴盛ビル2Fで、石井誠二が「北海道つぼ八」を創業[2]。

1978年 - 北海道でのフランチャイズ展開を開始。

1982年 - 商社である伊藤萬（1993年に住金物産が吸収合併、日鉄住金物産を経て現・日鉄物産）と合弁で、全国展開の拠点として「株式会社つぼ八」（資本金5000万円）を設立。

1985年 - 「北海道つぼ八」を合併し、全国ネット化、伊藤萬が株式の70％を所有する。

1988年 - 商号を「伊藤萬食品株式会社」に変更する。

2003年 - 「ダイニングテーブル茜どき」1号店を千葉県船橋市に出店。

2009年 - 世界1号店をフランチャイズでシンガポールに出店。

2010年 - ホルモンのおいしい焼肉「伊藤課長」1号店を代々木に出店。

2011年 - 「旨居屋新八」1号店を板橋仲宿商店街に出店。

2014年 - 「牛たん ささ川」1号店をアリオ上尾に出店。

2015年 - 「NEWYORK STEAK FACTORY」1号店をイオンモール岡山に出店。

2018年 - 「CARNE GRANDE」1号店を金沢市に出店[3]。

2018年 - 酒販大手のやまやとその子会社で居酒屋チェーンのチムニーが、日鉄住金物産から株式の約88%を買収[4]。

2019年7月24日 - 本店を現在地に移転。

2021年6月18日 - 初の試みとなる「大阪王将」との共同運営店舗（西脇店）をオープン[5]。

エピソード[ソースを編集]

創業時の店の坪数が8坪だったことから「つぼ八」と名づけられた[6]。