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出典検索?: "ぎょうざの満洲" ? ニュース ・ 書籍 ・ スカラー ・ CiNii ・ J-STAGE ・ NDL ・ dlib.jp ・ ジャパンサーチ ・ TWL（2014年3月）

株式会社ぎょうざの満洲
GYOZANOMANSYU CO.
ぎょうざの満洲本店（新所沢東口店）
坂戸工場
種類株式会社
本社所在地 日本
〒350-1107
埼玉県川越市的場新町21-1
設立1972年7月1日
業種食料品
法人番号4030001023943
事業内容中華飯店等飲食店の経営、およびそれに伴う食品製造と、旅館の経営
代表者金子梅吉（創業者、会長）
池野谷ひろみ（社長）
資本金1億円
支店舗数101店舗[1]
外部リンク ⇒http://www.mansyu.co.jp/
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株式会社ぎょうざの満洲（ぎょうざのまんしゅう）は、埼玉県川越市に本社を持つ中華料理を扱う外食チェーン。「3割うまい!!」のキャッチコピーで埼玉県・東京都・神奈川県・群馬県・大阪府・兵庫県に展開している。
概要練馬富士見台店老神温泉の、ぎょうざの満洲 東明館

餃子を中心に扱うチェーン店「ぎょうざの満洲」を埼玉県内に49店舗、東京都内に35店舗、神奈川県内に1店舗、群馬県内に5店舗、大阪府内に9店舗、兵庫県内に2店舗の101店舗[2]を展開している（2021年12月現在）。

キャッチコピーは

「全て自家製」

「3割うまい!!」

「ぎょうざの満洲は駅のそば」[3]

有名な「3割うまい」の意味については、現在は「うまい・安い・元気」の3つで3割[4]とされているが、元は「(他店より)美味さ3割増し」の意味で付けられたものとのこと[5][6]。また、売り上げの3割を原材料原価にあてることからも来ている[4][7]。料理は半製品の段階から全て自社工場で製造されており、坂戸工場では餃子、生麺、蒸し麺を製造。鶴ヶ島工場では総菜、スープ、タレの製造を行っている。

埼玉県所沢市新所沢駅東口に本店・本社があったが、鶴ヶ島市に工場が出来たのを機に移転。さらに2001年、坂戸市に設置した新工場に再移転した。2019年1月、川越工場が竣工し、坂戸市から本社を川越市に移転した他[5]、登記上の本店も所沢市から川越市へ移転した。なお、店舗名は本店（新所沢東口店）としている。

ラジオCMがTBSラジオやNACK5、ニッポン放送、FM802などで放送されている。また、テレビCMが2009年7月からテレビ埼玉で開始された。なお、テレビ東京など一部放送局でも流れる事もある。

この店名は、創業者の金子梅吉の兄が満洲からの復員兵で、兄から餃子の話をよく聞いていたということで、中華に興味を持ち始めた1964年頃に兄の話を思い出し、「中華と言えば満洲」として迷わず屋号に満洲と付けたのが由来である。所沢市緑町4丁目に最初に構えた店舗の屋号は、満洲里からそのままとった「満洲里」。その後「満洲飯店」に変わり、現在のぎょうざの満洲に至る[6]。
店舗