「ウカイ」、「鵜飼い」、「迂回」、「于海」、あるいは「うがい」とは異なります。

株式会社うかい
UKAI CO., LTD.種類株式会社
機関設計監査役会設置会社[1]
市場情報東証スタンダード 7621
1999年11月21日上場
本社所在地 日本
〒193-0846
東京都八王子市南浅川町3426番地
.mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw-parser-output .geo-dec{display:inline}.mw-parser-output .geo-nondefault,.mw-parser-output .geo-multi-punct,.mw-parser-output .geo-inline-hidden{display:none}.mw-parser-output .longitude,.mw-parser-output .latitude{white-space:nowrap}北緯35度36分57.5秒 東経139度15分26.1秒 / 北緯35.615972度 東経139.257250度 / 35.615972; 139.257250座標: 北緯35度36分57.5秒 東経139度15分26.1秒 / 北緯35.615972度 東経139.257250度 / 35.615972; 139.257250
設立1982年8月31日 (41年前) (1982-08-31)
業種小売業
法人番号6010101000462
事業内容飲食店の経営
物販商品の開発・製造及び販売
美術館の運営
代表者紺野俊也（代表取締役社長）
資本金12億9668万3000円
（2021年3月31日現在）[2]
発行済株式総数523万5940株
（2021年3月31日現在）[2]
売上高単独: 85億7507万3000円
（2021年3月期）[2]
営業利益単独: △11億9970万9000円
（2021年3月期）[2]
経常利益単独: △11億5798万9000円
（2021年3月期）[2]
純利益単独: △16億7735万1000円
（2021年3月期）[2]
純資産単独: 28億6256万4000円
（2021年3月31日現在）[2]
総資産単独: 102億4038万7000円
（2021年3月31日現在）[2]
従業員数単独: 712人
（2021年3月31日現在）[2]
支店舗数和食料理店: 7店舗
洋食料理店: 8店舗
洋菓子店: 4店舗
（2021年3月31日現在）[2]
決算期3月31日
会計監査人PwCあらた有限責任監査法人[2]
主要株主一般社団法人鵜飼家持株会 22.58%
京王電鉄株式会社 11.27%
キッコーマン株式会社 9.52%
株式会社青山財産ネットワークス 3.82%
株式会社三菱UFJ銀行 1.91%
株式会社群馬銀行 1.37%
多摩信用金庫 1.35%
三井住友海上火災保険株式会社 0.98%
第一生命保険株式会社 0.78%
三菱UFJ信託銀行株式会社 0.76%
（2021年3月31日現在）[2]
外部リンクhttps://www.ukai.co.jp/
テンプレートを表示

株式会社うかい（英: UKAI CO., LTD.[3]）は、料亭や美術館などを運営する東京都八王子市に本社を置く日本の企業。
概要

1964年創業。東京都八王子市で料亭(うかい鳥山、うかい亭、うかい竹亭、とうふ屋うかい)を経営。その後は八王子のみならず横浜や銀座などに進出し、2017年には海外進出(台湾)もしている。

2015年より、ANA国内線ビジネスクラスの機内食の監修を行なっている[4][5]。

沿革

1964年12月 東京都八王子市にうかい鳥山創業

1968年3月 株式会社うかい鳥山を設立

1974年12月 東京都八王子市に八王子うかい亭を開店

1975年11月 東京都八王子市にうかい竹亭を開店

1978年5月 株式会社うかい鳥山を株式会社うかいに商号変更

1982年8月 うかい商事株式会社（現:株式会社うかい）を設立

1983年12月 株式会社横浜うかい（横浜うかい亭）を設立

1990年10月 うかい商事株式会社、株式会社うかい及び株式会社横浜うかいの3社を合併

1993年11月 東京都八王子市にとうふ屋うかい 大和田店を開店

1996年8月 神奈川県箱根町に箱根ガラスの森を開設

1999年9月 山梨県富士河口湖町にUKAI河口湖オルゴールの森（2023年現在 河口湖音楽と森の美術館）を開設

1999年11月 日本証券業協会に株式を店頭登録

2001年3月 東京都八王子市にウカイリゾート(2009年7月閉店)を開店