シーンの区切りにチャプターを設定することが可能。リモコンのチャプタースキップボタンやメニュー（後述）で好きな位置に移動することができ、VHSやレーザーディスクなどに比べて高い操作性を持つ。

また、1枚のDVDに複数のタイトルを収録することができる。例えば特典映像には本編とは別のタイトル番号が割り当てられる場合が多い。

メニュー

チャプターを一覧表示し、好きな場面に瞬時に移動できるといった機能を持つメニュー画面を組み込むことができる。メニューには静止画だけでなく動画（モーションメニュー）を使うことも可能。メニューが適切かつ便利でなければソフトの魅力を大きく損なう場合があり、DVD-Videoの重要な要素の一つである。

メニューの双方向機能をさらに発展させてゲームブックのような構造を用いたDVD-Video形式のゲームソフトを制作することも可能であり、主にアダルトゲームの分野でDVD PlayersGameと呼ばれるソフトが市場に出回っている。また、アニメDVDのおまけ要素として3択クイズを再現して収録したものも存在する。

複製防止技術

複製防止技術としてContent Scramble System(CSS)という暗号化をすることが可能。ほとんどの市販ソフトで導入されている。またCSSと同時にアナログコピーガード（マクロビジョン）が施されるのが一般的。

その一方で、CSS やマクロビジョンを解除し複製を可能とする DVD Decrypter やDVD43、AnyDVD 等のソフトウェアが問題ともなっている。

リージョンコードリージョンコードの分布

世界をいくつかの地域に分け、リージョンコード（地域コード）を割り当てることで地域限定のリリースや、リリース日をずらすということができる。DVDプレーヤとDVD-Videoディスクのリージョンコードが異なると再生することができない。ただし、DVDプレイヤーのリージョンコードの設定を変更することによって再生できるものがあるが、ほとんどの機種では変更できる回数に上限（多くは5回）が設けられている。

またリージョンコードが合っていてもテレビ方式（NTSCやPALなど）が合わないと再生できない。例えば日本はヨーロッパ・近東・南アフリカでは同じリージョン2であるが、テレビ方式が異なる為に通常は再生できない。しかし日本国内でPAL方式に対応したプレーヤーも存在し、またNTSC規格に縛られない機器（パソコンなど）では再生できる場合が多い。なお香港とマカオおよび台湾（NTSC方式）のDVDはリージョンコードが中国とは違うため再生できない。

手持ちのDVD-Videoがどのリージョンあるいはテレビ方式であるかは、DVDのレーベル面やケースの裏表紙に書かれている。マークは地球を模した図の中にリージョンコードが書かれている。

リージョンコードとそれに対応する地域は下記の通り。

コード地域
0制限なし（パッケージには「ALL」と記載されることが多い）
1米国、カナダ、米国領域
2ヨーロッパ、近東、南アフリカ、日本
3韓国、台湾、香港、マカオ、東南アジア
4オーストラリア、中南米
5アフリカ、アジア、東ヨーロッパ、ロシア
6中華人民共和国
7未定義
8航空機内等

ペアレンタルロック

暴力や性描写などがあるシーンを子供に見せないため、プレーヤーにパスワードを設定してロックをかけ該当シーンを再生できないようにする機能がある。

片面/両面、1層/2層

DVDの規格上は両面2層まで可能であるが、歩留まりの問題やパッケージソフトとして販売される性格から、片面2層とし裏面に絵やロゴ等（レーベル）を印刷する場合がほとんどである。なお、ディスクを返すことなく、両面自動連続再生可能なプレーヤーが存在しないため、2枚組でも両面1/2層でも入れ替えの手間は同じである（厳密にはケースへの出し入れの手間等の違いはある。オートチェンジャー型の場合は2枚組の方が入れ替えの手間がかからない。LDでは両面再生型が存在する）。記録面が汚れる可能性があることを考えると、ユーザーからすれば片面ディスクの方が扱いやすい。

両面2層は「心の旅路（特別版）」等、極少数に留まり、両面1層も「風と共に去りぬ」（通常正規盤）、「陽気な踊子」（正規版）、「燃えよドラゴン」、「アマデウス」（通常版）、「戦え!!イクサー1」等、比較的少数（ワーナーの、主にテレビシリーズに集中し、ワーナー以外では極めて珍しい）に留まる ⇒[1]。

規格仕様

解像度

NTSC

Full D1：720×480

Cropped Full D1：704×480

Half D1：352×480

SIF：352×240


PAL

Full D1：720×576

Cropped Full D1：704×576

Half D1：352×576

SIF：352×288



多重化ストリーム

符号化方式：MPEG-2プログラムストリーム

最大多重化レート：10.08Mbps


映像ストリーム

ストリーム数：1

符号化方式：MPEG-1／MPEG-2

最大レート

MPEG-1：1.859Mbps以下

MPEG-2：9.80Mbps以下



音声ストリーム

ストリーム数：8

符号化方式：リニアPCM／ドルビーデジタル(AC-3)／MPEG-1オーディオ／MPEG-2オーディオ

詳細（サンプリング周波数／量子化bit／レート／ch数 ）※すべて最大値

リニアPCM：96kHz／24bits／非圧縮／6.144Mbps／8ch

ドルビーデジタル(AC-3)：48kHz／圧縮／488kbps／5.1ch

MPEG-1オーディオ：48kHz／圧縮／384kbps／2ch（注1）

MPEG-2オーディオ※：48kHz／圧縮／912kbps／7.1ch（注1）

dts：（注1）



副映像（サブピクチャ）ストリーム

ストリーム数：32

符号化方式：ランレングス符号化ビットマップ（2bit／ピクセル）

最大データサイズ：52kB

最大画素数