食物繊維
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^ Report of a Joint WHO/FAO Expert Consultation ⇒Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases, 2003
^ Read NW, Timms JM, . "Constipation: is there light at the end of the tunnel?" Scand J Gastroenterol Suppl;129, 1987, pp88?96. ⇒PMID 2820050
^ World Cancer Research Fund and American Institute for Cancer Research ⇒Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: A Global Perspective, The second expert report, 2007
^ 森田邦正、飛石和大「ダイオキシン類の排泄促進に関する研究」 ⇒福岡県保健環境研究所年報 第28号 平成12年度(2000) 福岡県保健環境研究所、2001年12月。56頁。
^五訂増補 日本食品標準成分表 (文部科学省)


参考文献

『食物繊維-改訂新版』印南敏編・桐山修八編、第一出版、1995年5月。ISBN 978-4-8041-0719-6


外部リンク

食物繊維 - 「健康食品」の安全性・有効性情報国立健康・栄養研究所


この項目「食物繊維」は、自然科学に関連した書きかけの項目です。加筆・訂正などをして下さる協力者を求めています。

この「食物繊維」は、食品食文化に関する書きかけ項目です。この記事を加筆・訂正などして下さる協力者を求めています(Portal:食)。
カテゴリ: 自然科学関連のスタブ項目 | 食文化関連のスタブ項目 | 栄養学 | フードファディズム

更新日時:2008年7月15日(火)13:10
取得日時:2008/08/29 00:41


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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)
担当:Mamenoki