名産品
伝統工芸品


長崎青貝細工

長崎刺繍

長崎ビードロ（ガラス工芸）

陶芸（三川内焼・波佐見焼・長崎三彩焼・眉山焼）

鼈甲（べっこう）細工

鬼凧（壱岐）

水産品


真珠（対馬）

マグロ（壱岐）

農産品


茂木びわ

ジャガイモ

壱岐牛

どんこ（椎茸）（対馬）

料理・加工食品


カステラ

島原手延そうめん

五島うどん

ごぼう餅（平戸）

川内かまぼこ（平戸）

ちゃんぽん

皿うどん

からすみ

角煮饅頭

かんころ餅（五島列島）

かすまき（対馬、壱岐）

麦焼酎（壱岐）

六兵衛（島原半島、対馬）

地域

以下の13市4郡10町がある。「町」の読みは、すべて「ちょう」。村は2005年10月1日の大島村の合併をもって消滅している。

長崎市（県庁所在地）

壱岐市

諫早市

雲仙市

大村市

五島市

西海市

佐世保市

島原市

対馬市

平戸市

松浦市

南島原市

西彼杵郡

長与町 - 時津町


東彼杵郡

波佐見町 - 川棚町 - 東彼杵町


北松浦郡

小値賀町 - 江迎町 - 鹿町町 - 佐々町


南松浦郡

新上五島町

すでに消滅した自治体

本項では記事がある市町村のみ掲載する。記事がないものについては、長崎県の廃止市町村一覧を参照のこと。

西彼杵郡 西彼町・大瀬戸町・西海町・崎戸町・大島町・外海町・香焼町・伊王島町・高島町・三和町・野母崎町・琴海町・多良見町

北高来郡 森山町・飯盛町・高来町・小長井町