農業をどのように種類分けするかは論者によって異なっており、それにより、実際にある地域の農業をどれに分類するかも変化する。また、ある地域の一つの農業が複数の要素を持つものとして捉えられることもある。以下では代表的な農業の種類を挙げる。

商業的農業

地中海式農業

酪農

園芸農業

混合農業

プランテーション農業


自給的農業

アジア的稲作

アジア的畑作

乾燥地農法（灌漑農業、オアシス農業）

遊牧

焼畑農業

原始的定住農法


集団的農業（協同農業）

人民公社（中国）

コルホーズ（ロシア）

ソフホーズ（ロシア）

ネグテル（モンゴル）

サンゲンアジャホ（モンゴル）

キブツ（イスラエル）

生産物

農業による生産物（農産物）として、コメやコムギ、オオムギ、トウモロコシなどの穀物、野菜や果物、花卉（かき）などの園芸作物、工芸作物、牛や馬、豚、鶏などの畜産物、綿や麻、絹などの繊維類などが挙げられる。

農業は生物を栽培、飼育等するものであり、特定の部位のみを作るというわけにはいかない。そのためある農産物を得ようとする場合、主な生産目的とされるもののほかに副次的な生産物が得られる場合も多く、その効率的な利用や、場合によっては廃棄が求められる。例えば稲作では、稲の種子であるコメの他、稲の茎が藁として俵や草鞋、紙など各種の製品の原料として利用されてきたし、酪農や養鶏などの畜産業では牛乳や肉、卵を得るほか、その皮や羽が衣服などとして、牛糞や鶏糞が肥料として利用されるなどその例は数多く、多岐にわたる。

農法

有機栽培

合鴨農法

自然農法

バイオダイナミック農法

不耕起栽培

養液栽培

植物工場

アグロフォレストリー

無施肥無農薬栽培

歴史

レバント（歴史的シリア周辺、肥沃な三日月地帯の西半分）で最初の農業が始まったとも言われる。シリアのテル・アブ・フレイラ遺跡（11050BP, 紀元前9050年頃）では最古級の農耕の跡（ライムギ）が発見されている。

農業に関する書籍、特に近代的農学が成立する以前の農業技術・農民生活についての著作物は農書と呼ばれ、各地域において残されており、かつての農業につき知ることが出来る。

関連項目ウィキメディア・コモンズには、 ⇒農業 に関連するマルチメディアがあります。

日本の農業

農地

牧場

転作

農学

農学部

農薬

肥料

農業政策

農林水産省

農業協同組合（農協、JA）

農業法人

農業生産法人

遺伝子組み換え作物

農薬取締法
カテゴリ: 農業 | 産業

更新日時:2008年8月2日(土)08:21
取得日時:2008/08/13 08:29