脚注^ 全国消費実態調査 生精肉の各地域一世帯あたり支出額 2004年
^ ⇒熊本県畜産協会 食肉の基礎知識 食肉小売品質基準の内容 外部リンク
^ ⇒ＳＰＦ豚に関するＱ＆Ａ日本SPF豚協会
^ ⇒ＳＰＦ豚肉は生食できるか？ 日本獣医畜産大学畜産食品工学科肉学教室
^ ⇒SPF豚とは?日本SPF豚協会

外部リンク

⇒食肉を介するE型肝炎ウイルス感染事例について（E型肝炎Q&A）

⇒豚とE型肝炎ウイルス

⇒豚における寄生虫病対策PDF形式ファイル
カテゴリ: 豚肉 | 食肉 | 豚 | 畜産物

更新日時:2008年10月8日(水)02:54
取得日時:2008/10/11 16:59