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^ 荻原弘道 『日本栄養学史』 国民栄養協会、1960年。160-161頁。
関連項目
発芽玄米
全粒穀物
玄米茶
日本食品標準成分表
脚気
米穀検査
籾すり機
外部リンク
⇒農産物規格規程（平成十三年二月二十八日 農林水産省告示第二百四十四号）
この「玄米」は、食品・食文化に関する書きかけ項目です。この記事を加筆・訂正
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カテゴリ: 食文化関連のスタブ項目 | 米 | 健康食品 | 食養
更新日時:2008年8月7日(木)10:02
取得日時:2008/08/19 23:42
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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