スポーツ
NPO法人 茨城ロングホーン BASKETBALL CLUB
2005年に元日本リーグのアンフィニ東京（元マツダ）バスケットボールチーム率いる澤田司監督の旗揚げで設立されたバスケットボールクラブ団体「茨城ロングホーン」がある。
小川芋銭・河童の碑
シャトーカミヤ
牛久大仏
小川芋銭記念館「雲魚亭」
以上3箇所は年間を通して観光客が訪れる。なお、牛久沼は龍ケ崎市なので除かれるが、畔の牛久市地域にも訪問客が少なくない。
出身有名人
木村安兵衛 - 木村屋總本店創業者。あんぱんを考案した人
小川芋銭 - 日本画家
小林孝至 - レスリング選手。ソウルオリンピック金メダリスト
庭田清美 - トライアスロン選手
花島優子 - 女優。美少女仮面ポワトリン主演
大川敦子 - メ〜テレ元アナウンサー。情報番組などに出演
相川梨絵 - フリーアナウンサー。元共同テレビ所属
稀勢の里寛 - 大相撲力士（生まれは兵庫県芦屋市）。元・萩原
湯原昌幸 - 歌手、俳優、レポーター
神戸拓光 - プロ野球選手。千葉ロッテマリーンズ
渡辺直人 - プロ野球選手。東北楽天ゴールデンイーグルス
村上健志 - お笑い芸人/フルーツポンチ。
縁のある有名人
津田出 - 幕末期から明治前期にかけて活躍した武士・官僚、陸軍軍人。女化に農場を開設。
住井すゑ - 小説家。奈良県出身。60年以上居住。
神谷傳兵衛 - 実業家。愛知県出身。シャトーカミヤ創設者。
増田れい子 - ジャーナリスト、エッセイスト。東京都生まれ。
中川昌三（昌巳） - ジャズ・クラシック音楽のフルート奏者。
牛久市上空は成田空港発着航空機の主要な航空路であるため、航空機が音をたてながら上空を通過する。特に成田市寄りの奥野地区では低空になるため機体が大きく見える。この際テレビ（電波）は機体反射波と直接波が入感するためゴースト現象（=画面がちらつく）が発生する。
参考文献
木村有見『うしく歴史散歩』（筑波書林、1995年） ISBN 4900725331
