給食（きゅうしょく）とは食事を供給すること。また、そこで供される食事そのもののこと。
目次
1 概論
1.1 語源
2 世界における学校給食
2.1 ヨーロッパにおける学校給食
2.2 アメリカ合衆国における給食
2.3 中国
2.4 発展途上国における学校給食
3 日本における学校給食
3.1 提供の形態
3.2 学校給食の法的根拠
3.3 歴史
3.4 関連資格
3.5 主なメニュー
3.6 食器
3.7 学校給食に関連した社会現象
3.7.1 学校給食外部委託
3.7.2 BSE発生による牛肉不使用運動
3.7.3 O157食中毒への対応
3.7.4 朝食抜き児童と給食
3.8 教育の中での給食
3.8.1 給食の行事
3.8.2 給食での遊び
3.8.3 放送
3.8.4 学校給食の問題点
3.8.5 アレルギー対策の問題
3.8.6 学校給食費の問題
3.9 資源としての再利用
3.10 その他
4 病院における給食
4.1 老人保健施設
5 社会福祉施設
6 日本の保育所
7 軍隊（自衛隊）における給食
8 日本の企業における給食
9 備考
9.1 商品としての給食
10 脚注
11 関連項目
12 外部リンク
//
一般には、学校等（小学校、中学校、保育所、児童養護施設など）、工場あるいは病院、寄宿舎、軍隊[1]などで多人数のために作られた食事を供すること、あるいはその食事そのものである。 日本では、学校で提供されるそれを経験した人の割合が多いため、単に「給食」というと学校給食（がっこうきゅうしょく）をイメージする人が多い。だが実際はこの語は前述のように、もっと広範囲に用いられており、さらに、被災地の住民に支給される炊き出しなどの食事も給食と呼ばれる場合がある。
給食は一般に、調理作業の能率化、調理場施設における衛生管理や栄養管理が行われている。
「給食」という言葉の語源は、古代日本の律令制における高等教育・官人育成を目的とした大学寮の設置に遡る。大学寮の学生は直曹と呼ばれる学舎兼学生寮に住むこととなっており、大学寮から学生に対して給付した食事を給食と称した。[2]
英語ではSchool dinnerあるいはschool lunchなどと言う。ドイツ語ではSchulspeisung。