食品
深谷ねぎ（深谷市）
草加せんべい（草加市）
さつまいも料理・芋菓子（芋羊羹・芋せんべいなど）（川越市）
五家宝（熊谷市）
狭山茶（入間市・所沢市・狭山市ほか）
天然かき氷（秩父郡長瀞町）
忠七めし（比企郡小川町） - 日本五大名飯の一つ
武蔵野うどん（比企郡）
加須うどん（加須市）
秩父そば（秩父市、秩父郡）
おっきりこみ（秩父市、秩父郡）- 平めんの煮込みうどん
蒲焼（さいたま市浦和区、川越市ほか）
ゼリーフライ（行田市）
行田のフライ（行田市）
東松山やきとり（東松山市） - 豚カシラ肉の焼き鳥
十万石まんじゅう（行田市） - テレビ埼玉で放映されるCMで県民には有名
煮ぼうとう（深谷市）
なまず料理（吉川市）
鮎料理・鮎飯（大里郡寄居町）
秩父味噌・秩父おなめ（秩父市、秩父郡）
秩父酒造 -秩父ワイン、秩父錦、武甲正宗など
四里餅（飯能市）
袋屋すまんじゅう（秩父郡長瀞町）
うまい棒（八潮市）
ガリガリ君（深谷市）
民芸品
雛人形（さいたま市岩槻区、鴻巣市、越谷市）
和紙（比企郡小川町、秩父郡東秩父村）
植木（川口市安行）旧北足立郡安行村
絹織物（秩父市）※秩父銘仙
鯉のぼり（加須市）
鋳物（川口市）
かわら（深谷市）
足袋（行田市）※江戸期から足袋が製造されている。日本国内の8割が行田から出荷されている。
だるま（越谷市）
桐箪笥（春日部市）
桐箱（春日部市、越谷市、宮代町、さいたま市岩槻区）
麦藁帽子（春日部市）※農家が副業で作られている。日本国内で数少ないの生産地。
押絵羽子板（春日部市）
凧（春日部市西宝珠花）（旧北葛飾郡庄和町←宝珠花村）
盆栽（さいたま市北区盆栽町←旧大宮市）
竹箒（ふじみ野市←旧入間郡大井町）
スリッパ（行田市←旧北埼玉郡南河原村）
有形文化財建造物
重要伝統的建造物群保存地区
川越 （川越市）
名所・旧跡
氷川神社（さいたま市大宮区）※2400年の歴史をもつ全国でも屈指の古社
三芳野神社（川越市）※童謡通りゃんせはこの神社が舞台と言われる
秩父神社（秩父市）※秩父三社
宝登山神社（秩父郡長瀞町）※秩父三社
三峯神社（秩父市）※秩父三社
鷲宮神社（北葛飾郡鷲宮町）
高麗神社（日高市）
箭弓稲荷神社（東松山市）
喜多院（川越市）※別名：川越大師
秩父三十四箇所（秩父地方）※日本百観音（西国三十三箇所、坂東三十三箇所）
川越城（川越市）※日本100名城
鉢形城（大里郡寄居町）※日本100名城
忍城（行田市）