その歴史は、古代エジプトまで遡るといわれる。現在のホットケーキと同様なものはアメリカへ移民した人たちがフライパンでケーキを焼いたのが初めてとされる。
日本においては明治30年代初頭に雑誌で紹介されたのが最初といわれており、1914年（大正3年）に東京・上野にて現在と同様のホットケーキのようなドラ焼きが誕生したとされる。
戦後しばらくはドラ焼きとホットケーキは混同されていたようであり、長谷川町子の漫画『サザエさん』にてサザエが「ドラ焼きを焼く」と言ってホットケーキを焼いていたシーンが描写されている。
関連項目
クレープ
パラチンタ
ブリンツ
ブリヌイ
ポテトパンケーキ
アイホップ
どら焼き
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更新日時:2008年8月12日(火)06:19
取得日時:2008/08/23 15:43
