フランス料理
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フランス語
16世紀
イタリア
フランス
料理
haute cuisine
郷土料理
名詞
口語
1 歴史
1.1 日本
2 食事作法
2.1 主な料理と料理の出る順序
2.2 代表的なマナー
3 フランス料理の派生
3.1 フランス各地方の料理
3.2 近現代において新たに生まれた料理
4 副食品
5 フランス料理のレストラン
5.1 ガイドブック
5.2 店舗形態
6 脚注
ルネサンス
アンリ2世
カトリーヌ・ド・メディシス
ハプスブルク家
ロシア
ドイツ
フランス革命
レストラン
アントナン・カレーム
オーギュスト・エスコフィエ
フェルナン・ポワン
ポール・ボキューズ
イタリア料理
スペイン料理
トルコ料理
モロッコ料理
懐石料理
ゴー・ミヨ
ジョエル・ロブション
ピエール・ガニェール
アラン・デュカス
ベルナール・ロワゾー
食器
食通
ブリア・サヴァラン
美味礼讃
ガストロノミー
ミシュランガイド
ゴー・ミヨ
明治維新
[1]
オードブル
amuse bouche
前菜
スープ
魚料理
ソルベ
グラニテ
氷菓
肉料理
家畜
ジビエ
家禽
煮込む
焼いた
サラダ
チーズ
テーブル
デザート
プティフール
菓子
エスプレッソ
紅茶
ナプキン
ゲスト
ナイフ
フォーク
マナー
前菜
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
担当:Smilegreen