19世紀中葉の欧米において百貨店が出現した原因は、18世紀のイギリスに起こって西ヨーロッパ諸国に波及した産業革命にあると考えられる。産業革命によって市場主義が発達し、商品が市中に大量に流通するようになると様々な専門店が樹立した。百貨店はそれらを一括に扱うという概念のもとに生まれ、大きな建築物に様々な種類の商品を陳列し、営業を開始した。
世界初の百貨店は一般に、1852年のパリに出現したボン・マルシェ百貨店だと考えられているが、百貨店をどう定義するかによって様々な異説がある。ハロッズ
当初は百貨店は高級志向であり、様々な高級品を中心に質と種類を求め陳列した。これは産業革命により成功した資本家などを初めとする富裕層を顧客として得ることが出来、百貨店は店舗を増加させていき発達していった。
第二次世界大戦が終わると、世界的に経済格差を是正する動きが高まり、旧家の勢力が衰える傾向となると、富裕層の減少からかつての方式に囚われていた百貨店は一時的に衰退することとなる。 この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
店舗は数階建ての大型の建造物を用いる形が一般的で、7階建て前後が主流である。各階毎に商品のジャンルをまとめ、専門の販売員を配属し販売を行う。地下があるものもあり、地下はたいてい、駐車場や食品専門店街があることが多い。 なお実演販売も百貨店で行われている場合が多い。だが、最近では大型ショッピングセンターや大型店舗が増えた為、デパートとスーパーの境界が曖昧になっている。
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日本ではデパート業に法的定義は存在しない。が、日本百貨店協会への加盟の有無が指標の一つになるといわれる[要出典]。
参考文献
海野弘 『百貨店の博物史』 アーツアンドクラフツ、2003年、ISBN 490159219X
鹿島茂 『デパートを発明した夫婦』 講談社〈現代新書〉、1991年、ISBN 4061490761
山本武利、西沢保編 『百貨店の文化史?日本の消費革命』 世界思想社、1999年、ISBN 4790707830
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更新日時:2008年9月25日(木)14:35
取得日時:2008/10/04 23:10
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