ケーキ
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1 名称と語源
2 歴史
3 ケーキの種類
3.1 生地の膨張方法による分類
3.1.1 酵母（イースト）で膨らませるもの
3.1.2 メレンゲで膨らませるもの
3.1.3 練り込んだ油脂類で膨らませるもの
3.1.4 重曹やベーキングパウダーで膨らませるもの
3.1.5 生地の水分で膨らませるもの
3.2 その他の分類
3.2.1 シュー生地を使ったもの
3.2.2 プディング状のもの
3.2.3 ビスケット・クッキー状のもの
3.2.4 形状や用途による分類
4 道具
5 関連項目
パスタ
1200年
古ノルド語
英語
ノルド語
アイスランド語
スウェーデン語
デンマーク語
オランダ語
ドイツ語
ロシア語
チェコ語
ハンガリー語
イタリア語
フランス語
ワロン語
インドネシア語
スペイン語
中国語
酵母
メレンゲ
バター
ショートニング
重曹
ベーキングパウダー
膨張剤
菓子パン
パイ
クグロフ
Napfkuchen
Topfkuchen
Gugelhupf
シュトレ
シュトレン
Mohrenkopf
Kranzkuchen
天板
Plattenkuchen
クラップフェン
クレップフェル
ベルリーナー・プファンクーヘン
パネットーネ
パンドーロ
サバラン
ババ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
担当:Mamenoki