日本での発明
ピザまん
肉まんまたは豚まんの具をトマトケチャップで味付けし、中にチーズを入れたものが多い。本来のピザとは異なる味。
カレーまん
皮にターメリックや着色料をなどを加え、見た目がカレー色(黄色)をしている。具は肉まんまたは豚まんの具をカレー風味に調味したものや、カレーパンやドライカレーに近いものがある。
サークルKサンクス
ホワイトカレーまん
いかすみ海鮮まん
テリチキンまん マヨ風味
ニンニクスタミナまん
ミニストップ
かりかりまん 海鮮中華(10月?翌3月ごろまで)
かりかりドーナツ チーズソーセージ(10月?翌3月ごろまで)
かりかりまん 豚角煮カレー(10月?翌3月ごろまで)
かりかりまんチーズラザニア(10月?翌3月ごろまで)
ファミリーマート
クリームチーズまん
塩豚まん
トンポーローまん
ハンバーグまん
サクラまん(販売終了)
チョコまん(販売終了)
プリンまん(販売終了)
ローソン
ミニまんシリーズ - 2007年度冬季に新メニューとして登場。現在4種類のミニまんが存在する
ミルクキャラメルまん(販売終了)
セーブオン
さくらあんまん
牛すじまん
チーズまん
焼いもまん
ぎょうざまん(販売終了)
主な中華まん製造メーカー
井村屋製菓
新宿中村屋
ヤマザキパン
聘珍樓
蓬莱
二見の豚まん
老祥記
三桃食品
揚子江
山珍
三宮一貫楼
タレ・からし
九州特に九州北部には、コンビニエンスストアで購入すると肉まんにもれなくタレがついてくる。これは九州南部へ行くにつれて、置いてない店舗も存在する、また、本州を北上するにつれて、タレをセットにしていないようである。
タレは基本的には、酢醤油で渡される。
関西では、豚まんを購入すると小袋に入った練り辛子をつけてくれる。関西でも酢醤油などで食す習慣はあるが、一般的には練り辛子および好みによりウスターソースで食すことが多い。
北海道では中華まんじゅうまたは中華まんというと、小麦粉、砂糖、卵を原料とするパンケーキ状の生地(中花種)で餡を挟んだ菓子を指すことがある。中花が転じて中華となり、中華まんじゅうと呼ばれるようになったと考えられている。
関連項目
おやき
点心 - 飲茶
饅頭 - 小籠包 - 生煎饅頭
狗不理包子 - 天津にある包子の老舗