阿波尾鶏（あわおどり）は、徳島県で飼育されている鶏の品種。出荷数、シェアともに日本三大地鶏（名古屋コーチン、比内鶏、薩摩地鶏）を抑えてトップを誇る。

概要

阿波尾鶏は、徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所が開発した肉用鶏で、10年かけて軍鶏の雄と他の優良肉鶏を合わせて改良し作られた。1990年から販売されるようになり、2001年に特定JAS地鶏に認定された。また徳島で有名な阿波踊りから因んでこの名がつけられた。地元でもあまり認知されていないが、テーマソングも存在する。

外部リンク

⇒阿波尾鶏ホームページ

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更新日時:2008年10月5日(日)10:43
取得日時:2008/11/08 21:51