谷 洋一（たに よういち、1926年（大正15年）12月1日 - ） は、政治家、元衆議院議員。勲一等旭日大綬章。

1926年（大正15年）兵庫県美方郡村岡町（現香美町）生まれ。兵庫県立第一神戸商業学校（現・兵庫県立神戸商業高等学校）卒業。28歳の時から旧美方・旧村岡町議会議員を計3期務め、その後、旧村岡町長を2期・兵庫県議会議員を2期務める。

1976年（昭和51年）の第34回衆議院議員総選挙で旧兵庫5区から立候補し初当選。連続当選9回。その後、自治・建設政務次官を歴任し、1990年（平成2年）第2次海部内閣で北海道開発庁長官兼沖縄開発庁長官として初入閣を果たす。退任後も、自由民主党の各調査会の会長などを務める。2000年（平成12年）の第2次森内閣で農林水産大臣として再度入閣する。2003年秋に引退。

林道談合事件で元理事等に自殺者・逮捕者の出た独立行政法人緑資源機構の造林事業を推進・支援する団体である全国緑資源造林協議会連合会の会長を務めた。

ちなみに、息子の谷公一は2003年（平成15年）の第43回衆議院議員総選挙で兵庫5区から立候補し、初当選を果たしている。

先代:
木部佳昭北海道開発庁長官
1990 - 1991次代:
伊江朝雄

先代:
木部佳昭沖縄開発庁長官
1990 - 1991次代:
伊江朝雄

先代:
玉澤徳一郎農林水産大臣
2000次代:
谷津義男
表・話・編・歴歴代の農林水産大臣（農林大臣）

農林大臣（戦前）
高橋是清 - 岡崎邦輔 -早速整爾 -町田忠治 -山本悌二郎 -町田忠治 -山本悌二郎 -後藤文夫 -山崎達之輔 -島田俊雄 -山崎達之輔 -有馬頼寧 -櫻内幸雄 -伍堂卓雄 -酒井忠正 -島田俊雄 -石黒忠篤 -井野碩哉 -山崎達之輔
農林大臣（戦後）
千石興太郎 - 松村謙三 -副島千八 -和田博雄 -吉田茂 -木村小左衛門 -平野力三 -波多野鼎 -永江一夫 -周東英雄 -森幸太郎 -広川弘禅 -根本龍太郎 -広川弘禅 -小笠原三九郎 -広川弘禅 -田子一民 -内田信也 -保利茂 -河野一郎 -井出一太郎 -赤城宗徳 -三浦一雄 -福田赳夫 -南条徳男 -周東英雄 -河野一郎 -重政誠之 -赤城宗徳 -坂田英一 - 松野頼三 -倉石忠雄 -西村直己 -長谷川四郎 -倉石忠雄 -赤城宗徳 -足立篤郎 -櫻内義雄 -倉石忠雄 -安倍晋太郎 -大石武一 -鈴木善幸 -中川一郎
農林水産大臣（中央省庁再編前）
中川一郎 - 渡辺美智雄 -武藤嘉文 -亀岡高夫 -田沢吉郎 -金子岩三 -山村新治郎 -佐藤守良 -羽田孜 -加藤六月 -佐藤隆 -羽田孜 -堀之内久男 -鹿野道彦 -山本富雄 -近藤元次 -田名部匡省 -宮澤喜一 -畑英次郎 -加藤六月 -大河原太一郎 -野呂田芳成 -大原一三 -藤本孝雄 -越智伊平 -島村宜伸 -中川昭一 -玉澤徳一郎 -谷洋一 -谷津義男