界:植物界 ⇒Plantae
門:被子植物門 ⇒Magnoliophyta
綱:双子葉植物綱 ⇒Magnoliopsida
目:ムクロジ目 ⇒Sapindales
科:ミカン科 ⇒Rutaceae
属:ミカン属 ⇒Citrus
種:ウンシュウミカン C. unshiu
学名
Citrus unshiu Marc.
和名
ウンシュウミカン(温州蜜柑)
ウンシュウミカン(温州蜜柑、学名:Citrus unshiu)は、ミカン科の常緑低木。またはその果実のこと。様々な栽培品種があり、食用として利用される。
日本の代表的な果物であり、冬になれば炬燵の上にミカンという光景が一般家庭に多く見られる。単に「ミカン」と言う場合も、普通はウンシュウミカンを指す。
甘い柑橘ということから漢字では「蜜柑」と表記される。古くは「みっかん」と読まれたが、最初の音節が短くなった。
欧米では「Satsuma」「Mikan」などの名称が一般的である。 タンジェリン( ⇒Tangerine 学名:Citrus reticulata)・マンダリンオレンジ( ⇒Mandarin orange 学名:Citrus reticulata)とは近縁であるが別種である。
目次
1 植物学上の特徴
2 主な品種と出荷時期
2.1 極早生温州
2.2 早生温州
2.3 中生温州
2.4 普通温州
3 農産
3.1 産地
3.2 主要ブランド
4 ミカンの歴史
4.1 柑橘の伝来
4.2 日本の「ミカン」
4.3 栽培の拡大
4.4 近年の動向
5 食用としての利用
5.1 栄養価
5.2 食用
5.3 ダイエット食として
6 その他の利用法
6.1 医学
6.2 工業
6.3 ミカンを使った遊び
7 ミカンにまつわる話
7.1 和歌山とミカン
7.2 愛媛県とミカン
7.3 その他の地域のミカンにまつわる事柄
7.4 キャラクター
7.5 ミカンと歌
7.6 その他
8 関連項目
9 脚注
10 外部リンク
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柑橘の名産地であった中国浙江省の温州に因んでウンシュウミカンと命名されたが、日本原産種と推定される。一般に鹿児島県原産とされることが多い。
ウンシュウミカンは主に関東以南の暖地で栽培される。温暖な気候を好むが、柑橘の中では比較的寒さに強い。5月の上?中旬頃に3cm程の白い5花弁の花を咲かせ、日本で一般的に使われているカラタチ台では2-4mの高さに成長する。外観表皮内にある房断面花