硫酸鉄(II)

IUPAC名
別名硫酸第一鉄
組成式FeSO4
式量無水和物：151.908 g/mol
一水和物：169.923 g/mol
四水和物：224.120 g/mol
五水和物：242.135 g/mol
七水和物：278.05 g/mol
形状青緑または白色の結晶
結晶構造
CAS登録番号
密度と相1.898 g/cm3,
水への溶解度g/100 mL ( °C)
融点64 °C
沸点90 °C（一水和物になる）
出典

硫酸鉄(II)（りゅうさんてつ）は、組成式 FeSO4の化合物。無水物は比重3.346。7水和物は1.895で青緑色の結晶（緑礬とも呼ばれる）。水に可溶。空気中で徐々に酸化され表面に黄褐色の塩基性硫酸鉄(III) Fe(OH)SO4 を生じる。加熱すると結晶水を失い、80?123 ℃で1水和物、300 ℃で無水和物となる。お歯黒、インキ、紺青の製造原料、還元剤、媒染剤、医薬、木材防腐剤などに利用される。

硫酸鉄(II) は食品添加物として認められているが、硫酸鉄(III) は認められていない。硫酸鉄(II) を食品に使用した場合の表示は「硫酸鉄」または「硫酸第一鉄」となる。

関連項目

硫酸鉄(III)

緑礬

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更新日時:2008年5月18日(日)15:43
取得日時:2008/07/19 16:35