熱量
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熱量(ねつりょう)とは、物体間を伝わる熱や、燃料食品の持つ熱を、比較したり数値で測ることのできるもの(=量)として捉えたもの。

単位はジュール(栄養学関係ではカロリーも)が使われる。

物理学における熱量(Heating value)は、を参照

物体の温度を1度上げるのに必要な熱量を熱容量という

栄養学や食品における熱量(Calorific value、一般にカロリーと呼ばれる)は、生理的熱量を参照

都市ガスプロパンガスの「熱量」といった場合には、別の形態になっているエネルギー燃焼によって、熱エネルギーに変わった場合に得られるエネルギーの量を指す。
カテゴリ: エネルギー |

更新日時:2008年3月1日(土)02:25
取得日時:2008/07/27 13:18


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