熱量(ねつりょう)とは、物体間を伝わる熱や、燃料や食品の持つ熱を、比較したり数値で測ることのできるもの(=量)として捉えたもの。
単位はジュール(栄養学関係ではカロリーも)が使われる。
物理学における熱量(Heating value)は、熱を参照
物体の温度を1度上げるのに必要な熱量を熱容量という
栄養学や食品における熱量(Calorific value、一般にカロリーと呼ばれる)は、生理的熱量を参照
都市ガスやプロパンガスの「熱量」といった場合には、別の形態になっているエネルギーが燃焼によって、熱エネルギーに変わった場合に得られるエネルギーの量を指す。
カテゴリ: エネルギー | 熱
更新日時:2008年3月1日(土)02:25
取得日時:2008/07/27 13:18