テッポウは、主に焼肉における牛の直腸の俗称。

概要

切り開いた形が銃しょう（鉄砲）に似ていることから名がついたとされる。食用として主に焼肉に供される。

関連項目

もつ

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カテゴリ: 食文化関連のスタブ項目 | 食用内臓

更新日時:2008年6月12日(木)18:36
取得日時:2008/09/02 21:38