- 1 名前:☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★ mailto:off_go@yahoo.co.jp [2007/10/12(金) 14:03:56 ID:???0]
- ★「1本で1日分の野菜」ジュース、35品が落第
・「1本で1日分の野菜を使用」などと表示された野菜ジュース類の多くは、「厚生労働省が 推奨する1日の野菜摂取量350グラム」を下回る量の栄養素しか含んでいないことが、 名古屋市消費生活センターの実施した成分分析でわかった。「飲むだけで栄養素を 十分摂取できると受け取れる表示には問題がある」として、消費者団体の主婦連合会は 公正取引委員会と厚労省に実態調査をするよう申し入れた。 成分分析は野菜100%ジュース16銘柄と果汁配合の19銘柄で実施。ほとんどの 容器には「1日分の緑黄色野菜を使用」「1本で野菜350グラム」などと記されていた。 野菜の摂取量について厚労省は01年発表の「21世紀における国民健康づくり運動 (健康日本21)」の中で1日350グラムを目標と設定。うちニンジンやホウレンソウなど 緑黄色野菜は1日120グラムを目標量としている。 国民生活センターなどの目安では、緑黄色野菜120グラムを食べれば、栄養素として 総カロテン3641マイクログラム▽ビタミンC47.9ミリグラム▽カリウム480ミリグラム ▽カルシウム68.5ミリグラム▽マグネシウム27ミリグラムを取れるとされる。 だが、35銘柄の分析結果では、総カロテンは15銘柄で目安量を下回り、うち2銘柄の 測定値はゼロ。ビタミンCとカルシウムは33銘柄が下回った。カリウムで24銘柄、 マグネシウムも30銘柄が目安量に届かなかった。 五つの栄養成分すべてで目安量を上回った商品はなく、逆に全成分で下回った商品は 13銘柄あった。うち4銘柄は「1日分の緑黄色野菜」「1本で約100グラムの緑黄色 野菜」と表示していた。 分析結果について、名古屋市消費生活センターは「野菜ジュースの栄養は1日分でなく、 小鉢1皿程度と考えたほうがよいだろう」と指摘する。 www.asahi.com/life/update/1011/TKY200710110446.html ※前:news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1192153853/
|
|