- 1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ mailto:off_go@yahoo.co.jp [2007/10/12(金) 14:03:56 ID:???0]
- ★「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品が落第
・「１本で１日分の野菜を使用」などと表示された野菜ジュース類の多くは、「厚生労働省が
推奨する１日の野菜摂取量３５０グラム」を下回る量の栄養素しか含んでいないことが、
名古屋市消費生活センターの実施した成分分析でわかった。「飲むだけで栄養素を
十分摂取できると受け取れる表示には問題がある」として、消費者団体の主婦連合会は
公正取引委員会と厚労省に実態調査をするよう申し入れた。
成分分析は野菜１００％ジュース１６銘柄と果汁配合の１９銘柄で実施。ほとんどの
容器には「１日分の緑黄色野菜を使用」「１本で野菜３５０グラム」などと記されていた。
野菜の摂取量について厚労省は０１年発表の「２１世紀における国民健康づくり運動
（健康日本２１）」の中で１日３５０グラムを目標と設定。うちニンジンやホウレンソウなど
緑黄色野菜は１日１２０グラムを目標量としている。
国民生活センターなどの目安では、緑黄色野菜１２０グラムを食べれば、栄養素として
総カロテン３６４１マイクログラム▽ビタミンＣ４７．９ミリグラム▽カリウム４８０ミリグラム
▽カルシウム６８．５ミリグラム▽マグネシウム２７ミリグラムを取れるとされる。
だが、３５銘柄の分析結果では、総カロテンは１５銘柄で目安量を下回り、うち２銘柄の
測定値はゼロ。ビタミンＣとカルシウムは３３銘柄が下回った。カリウムで２４銘柄、
マグネシウムも３０銘柄が目安量に届かなかった。
五つの栄養成分すべてで目安量を上回った商品はなく、逆に全成分で下回った商品は
１３銘柄あった。うち４銘柄は「１日分の緑黄色野菜」「１本で約１００グラムの緑黄色
野菜」と表示していた。
分析結果について、名古屋市消費生活センターは「野菜ジュースの栄養は１日分でなく、
小鉢１皿程度と考えたほうがよいだろう」と指摘する。
www.asahi.com/life/update/1011/TKY200710110446.html
※前：news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1192153853/
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