【食品】野菜入りお酒、ケーキが人気・健康志向が背景に…少子高齢化で新商品の販売拡大に力 [08/07/26]
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1:明鏡止水φ ★
08/07/26 23:40:50
野菜を素材に使ったお酒や洋菓子などの商品が人気だ。消費者の健康志向の高まりが背景。
少子高齢化で国内市場の伸びが頭打ちとなる中、メーカーや洋菓子店は新商品の販売拡大に
力を入れている。
アサヒビールとカゴメが共同開発したトマト果汁入りの低アルコール飲料｢アサヒ トマーテ｣
(335ml入り、税別価格187円)は、2007年9月の発売後4カ月間で目標の倍以上となる50万箱
(1箱24本)を売り上げた。顧客からは｢健康的なイメージがあり、飲みやすい｣と評判だという。
森永乳業は7月15日、トマトやニンジンなど野菜の搾り汁を使ったゼリー｢100％フルーツ＆ベジ｣
シリーズ(130g入り、税別価格110円)を発売した。
野菜を素材に使った洋菓子の専門店｢パティスリー ポタジエ｣(東京都目黒区)には、真っ赤な
プチトマトが付いたショートケーキや、ジャガイモ入りロールケーキなどがずらりと並ぶ。
1個400円台の商品が多い。(共同)
▽News Source TOKYO Web 東京新聞 2008年7月26日 17時04分
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-np.co.jp)
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東京都目黒区の洋菓子店｢パティスリー ポタジエ｣では、野菜を素材に使ったケーキが人気だ
▽アサヒ トマーテ
URLﾘﾝｸ(www.asahibeer.co.jp)
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▽100％フルーツ＆ベジ
URLﾘﾝｸ(mognavi.jp)
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▽パティスリー ポタジエ
URLﾘﾝｸ(www.potager.co.jp)
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