【長崎】専門知識を市民に伝授 松浦東高が地域開放講座
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1:窓際店長見習φ ★
07/07/10 03:40:00 0 BE:3200573-2BP(8888)
松浦市今福町の県立松浦東高（山口和秀校長）で七日、学校の専門知識を市民に
伝授する地域開放講座が始まった。
学校の教育機能や施設を開放し、市民の文化活動の促進に役立てようと毎年実施。
今年は「楽しい食品加工」と題し、同校の食品科学科などの教諭が講師を務め、九月
まで計五回、ケーキやパン、うどんの作り方などを学ぶ。
同校であった開講式では、三十−七十歳代の市民二十人が出席。参加者を代表し、
同市福島町の鴨川しのぶさん（36）が「みんなで楽しみながら多くのことを学びたい」と
抱負。式後、参加者らは講師の指導を受けながら早速、パウンドケーキ作りに挑戦した。
URLﾘﾝｸ(www.nagasaki-np.co.jp)
講師の指導を受け、パウンドケーキ作りに挑戦する市民＝松浦市今福町、松浦東高
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