【お茶】「色・味・香り三拍子そろった」日本一早い新茶の初摘み始まる／鹿児島・西之表
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07/03/27 10:23:10 愛 BE:20198944-PLT(35555)
露地物で日本一早い新茶の初摘みが２６日、西之表市と南種子町で始まった。
昨年より５日遅いものの、出来は上々。
８月中旬の四番茶まで摘み取り作業は続く。
西之表市古田の番屋峯で茶摘みをしたのは、射場盛光さん（５３）と田上健二さん（３８）の茶園２５アール。
つやのよさと香り高さが特長の早生品種「松寿」を乗用摘採機で摘み取り、新芽のみずみずしい香りが漂った。
種子島茶生産組合の松下栄市組合長は「色・味・香り三拍子そろった最高のものができた」と笑顔。
収穫された約６００キロの茶葉はすぐに荒茶に加工され、「日本一の走り新茶」として静岡や鹿児島に送られた。
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日本一早い茶摘みが始まった茶園
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