【社会】船場吉兆の「食べ残し使い回し」、２０年以上前からほぼ毎日行われる…大阪★４

【社会】船場吉兆の「食べ残し使い回し」、２０年以上前からほぼ毎日行われる…大阪★４ at NEWSPLUS

781:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:16:23 it36vhnP0
>>978
日本人は残飯食う民族っつうことですか（笑）

782:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:17:28 rIv+PqxX0
>>978
先代は死人にクチナシ
船場でひどいめにあった従業員が語りだす旧説吉兆物語
裏の話満載でおま

783:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:18:17 4Q151sn70
>また、刺し身に使うワサビは、客がはしを付けた場合も回収して
>しょうゆに混ぜ、「ワサビじょうゆ」として別の料理に使っていた。

　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）ゲェェ
　　　　ﾉつ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

784:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:18:40 tznGAGyPO
>>978
食べ物を無駄にする事と、他の客に出す事とは全くの別次元
客が残した料理は、賄いにすれば良い

785:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:21:05 4vTgcahZ0
「5万円出してくれはったらちゃんとした残飯をお出しします」

786:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:22:21 QDPL5XMZ0
>>984
和食みたいに個別に皿や器に盛るものは
いくら手つけてないってわかってても汚くて裏でも食いません
パーティーや洋食みたいにサービス残りで皿に盛ってないのは食うけどね

787:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:23:51 wdefoYoaO
(･∀･;)リサイクル

788:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:24:40 myrPTXlRO
終ったな・・・

789:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:25:28 W86MY5gFO
残飯ばっかり使ってるからまずいし、客も残す、さらに使い廻す

この店は「熟成＝腐ってる」してる味がするんだろうな

790:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:26:30 CuyQdRl20
弁当屋では床に落ちたフライをそのまま出すのが当たり前。
いやだったら自分で作れ。

791:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:26:39 FkujBlh10
>>984
そこらの大衆食堂なら賄いでもこなせるだろうが
吉兆レベルだと量的に無理。
従業員は給料貰ってるんだから
賄いも度が過ぎれば現物支給として税法上問題が出るだろうし。

792:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:27:10 UAh+akTMO
昔からサンドイッチについてるパセリとか回してるとか、こういう事って暗黙の了解って所がある気がするのに、どうして携わる人間がハッキリ言うかな！
もう外食すんのやめてお母さんが作ったお家ご飯が一番だね。中国製や賞味期限切れ入ってるけどね。

793:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:27:13 5ky1B1GK0
福井の民宿に泊まったとき、仲居が「これ残しとるで食べやぁ」
とか言いながら隣のテーブルの食べ残し持ってきたことがある。

いまだと怒り出す客もいるだろうね

794:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:27:33 rIv+PqxX0
船場吉兆終了
先代からやってたことが発覚
吉兆グループ終了
吉兆で修行した板前終了
吉兆だけやないやろ？
日本料理界終了

かくして中華と洋食と韓国料理だけの日本になるのであったｗ

795:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:28:31 tznGAGyPO
>>990
総菜屋のフライは不味い
自分で揚げるカキフライ最高だわ

796:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:29:10 it36vhnP0
もったいない精神＝使い回し＝残飯料理は和食の神髄
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｰ!!!!

797:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:30:39 RvExPeCy0
こんな報道が出たら、もう接待には使えませんがな。

798:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:30:43 P8E6PCW9O
に

799:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:30:57 nLAiMiOx0
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800:名無しさん＠八周年
08/05/05 07:31:08 FkujBlh10
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